無料トッピングの辛し高菜を食べたくなって訪問。1時を少し回った時間だったが、先客は4名。待ち時間5分程で、ラーメンが到着する。見た目は、相変わらずスープが少なめで、麺の量とのバランスが悪い。心なしか、チャーシューも薄くなった気がする。まず、ゴハンに辛し高菜をたっぷりとかけ、ラーメンにもたっぷりと投入する。汁に対する麺の量が多いため、まず、麺を食べ進む作業から取り掛かる。私は、ラーメンの場合は、スープが多目の方が好きなので、スープをすすらないで、麺のみを食べ進める作業は、かなり苦痛だ。辛し高菜の浸透していない本来のスープの味は、マイルドな豚骨で、ガツンと濃い味が好きな人向きではない。そして、マイルド（薄い？）な割には、少し塩辛いような気がする。しかし、高菜の部分のスープは、かなり辛くなっていて、麺と混ざった高菜も美味しい。そこから、普通に麺とスープを食していくと、麺の完食と同時にスープも無くなった。これで、替え玉なんて食えるのか？と思ってしまう。麺を食べた後の、スープを飲むということが出来ないなんて…お金を払う時に、出口付近の客に、ノーマルラーメンが出されていたが、なんか、半分まで食べた感じの量に見えて、貧相に感じた。