およそ２か月ぶりの再訪。
東松山駅前での所用を済ませ、以前から行きたいと思っていた「ラーメンそら」を検索すると、平日は夜営業のみだってよー。
じゃあ、人生初の「汁捨て」を食べに千住二郎まで行くか？いや、でも遠いよな。
じゃあ、「横道」に初訪問？いや、私は忖度出来ない質だから、もし口に合わなければ抹殺されるかもしれぬｗ
じゃあ、ここでいいや。と、本日の第４希望であったこちらにお邪魔することに相成ったのである。

平日午後１時５８分、駐車場にかなりの空きがあり、臨休ではないかと多少心配になったが、入り口に「店主さんのワンオペにつき時間掛かる」との表示があり、店内へ入ると先客は７名だった。

前回訪問時に次回は久々に食べてみようと決めていたラーメンを大盛（300g）¥880でチョイスし、味玉¥100と生姜¥30の食券を併せて購入してカウンター席に着くと、ちょうど先客達が食べ終わるタイミングだったらしく次々と席が空いたが、店主さんから案内された席がこれまた最悪だったｗ

クチャ、クチャ、クチャ、クチャ・・・・・・・・・・。

隣のクチャラーオヤジめ、一刻も早く消えてくれないものか。。。
特別神経質な方ではないが、クチャクチャ音を立てて食べるヤツだけは本当にいつもイライラして仕方がないのだ。

店にとってはタイミング悪かったようで、私の一杯だけを店主さんが作っている。

良かった！クチャおじさんが席を立った！
クララが立った以上に嬉しい瞬間でもあったｗ

午後２時７分、「にんにく、ねぎ」とコールして表記写真の一杯が着丼。
同時に別皿でショウガもサーブされた。

それでは、二郎系に再シフトチェンジしてから初の一杯目をいただくことにしようか。

スープは粘度の高い酸味の立ったド乳化な豚骨醤油味で、以前のものとはベクトルが異なっており、明らかに市原の二郎系超人気店をインスパイアしたものであると思料される。
麺はクネクネした角打ち中太麺で茹で加減硬めなモッチリ感あるうどんライクだが、少なからずインスパ麺の様相を呈している。
豚はバラ肉１枚で小振りだが、出汁取り用とは別物を提供しているのか、肉質もしっかりしており脂身もジューシーでかなり美味である。
野菜はシャキ感あるモヤシで標高はかなり低めであり、その上にそれなりの量のネギが散りばめられており、裾野に添えられた細微塵なニンニクは適量である。
味玉は黄身がゼリーで味が染みており、生姜は別皿＆量的にもかなりお得感があり、ここのスープにもマッチしている。
しかし、麺量は公称300gだが250g程度しか入っておらず、野菜もデフォで少な目のため、アッという間に麺も具材も無くなってしまったではないか。
仕方がないのでレンゲでスープを飲んでいたら止まらなくなってしまい、思わず飲み干すところだったじゃねーかよ、おいｗ

スープは酸味がやや強めだがかなり美味し。
豚もかなり美味し、まぁちょっと小振りなんだけどさーｗ
それに比べると麺がちと弱い印象かな。インスパ麺て感じで量も公称よりかなり少ないし。
ネギの無料トッピングや生姜はお得感マシマシなのに、なぜかモヤシをケチってみたりだしさーｗ
もしかしたら、私のイケメンぶりに店主さんが嫉妬して麺と野菜を減らした可能性も捨てきれないけど、そこんとこどうなの、ん？ｗｗｗ

と軽い冗談はさておき、強気な価格設定は市原の某店と大差ないものの、人気店から超人気店への一歩をいまいち踏み出せないのは、その辺りのチグハグさに原因があるのかもしれぬぞ。

ってことで、「肉玉」の復活をお待ちしてまーす！ｗ←


ちなみに私はコストパフォーマンスも採点に加味するタイプにつき、今回はCP－２点で表記評価点に留めたのでR


なお、後客は４名だった。



どうもごちそうさまなわけだが。