5月15日(水)

この日は久しぶりに「つけ麺 目黒屋」さんへ伺いました。
仕事が終わって直行、19時20分に住宅街の中にあるお店に到着です。
こちらは場所が結構分かり難い所にあります、以前伺った時は見つからなくて大変でした(笑)
散々迷ったのでこの日はすんなり到着、店舗隣の駐車場が1台空いてました、ラッキーꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
因みに満車の場合はコイパもあります、結構ありますが料金はバラバラ。
目の前のリパークが30分200円、店舗並びのタイムズが60分300円、駅前のタイムズが20分100円。
1番安かったのが駅近くのマツキヨ横のコイパ、20時までが30分100円、20時以降が60分100円でした。

並びが無かったのでそのまま入店、右にある券売機でプラチケ購入。
冷つけ麺880円をポチッと、半熟味玉100円もポチッと。
カウンターは全て埋まっていて空席無し、壁際の中待合席に座り暫く待機します。
少しして席が空きカウンター席へ移動、プラチケを提出します。
店主さんのワンオペ、先客さんは満席の9名と相変わらずの人気ですね。
お水は壁際に給水機がありセルフ、卓上には胡椒や一味などが置いてありました。
ふと目の前に貼ってある案内に目をやると「つけ麺&ラーメンセット」なるメニューが書かれていました。
つけ麺の食券＋150円と書いてあります、これは面白そうとプラチケの上に150円を載せてお願いしました。
静かな店内にラジオの音が響きます、その中で先客さんの1人がまさかのつけ汁にスマホドボン！(◎_◎;)
なんとか大丈夫だった様ですね、食べる時は集中しないとねσ(^_^;)
ちょっと待ってつけ麺の麺が届き、後からつけ汁が小皿に載って届きました。

撮影して麺を一本、ムッチリした太麺で全粒粉入りの自家製麺ですね。
茹で加減は少し柔らかめ、ツルツルで喉越しが良いですね。
麺量は250gとの事です。

つけ汁は動物系と魚介のWスープ、濃厚系ですが適度な粘度で割とサラサラしてますね。
中にはチャーシュー、刻み葱、小松菜、メンマ、白胡麻、トッピングの半熟味玉。
チャーシューは豚チャーシューと鴨チャーシューの2種、鴨は中々美味しいですね(๑´ڡ`๑)
メンマはちょっと甘めに味が付いている物でした。
半熟味玉は甘い味付けで何故か固茹で、これは予想外でちょっと残念( ´-ω-)
麺を食べ終わる頃にラーメンセットの追加麺をお願いして、つけ麺の器を渡します。

替え玉みたいなものですね、直ぐに茹で上がります。
つけ汁に鶏がらスープを足して、そこに茹で上がった細麺が入ります。
〆のラーメンが出来上がりご対麺、撮影してから頂きます。

追加されたのは鶏がらスープとナルト、それと刻み葱がちょっと。
麺はストレートの細麺、もにゅっとした食感で茹で加減は少し柔らかめ。
麺量は100g、軽く食べられる量ですね。
かなりあっさりのスープに早変わりです、飲み〆ならピッタリです。
サクッと完食、スープも完飲、ご馳走様をしてお店を後にします。
中々面白いセットでした、スープ割ではなくラーメン割ですね(笑)
チャーシューを追加で注文していた方が多かったですね、お願いすると鉄板焼きもしてくれる様でした。

次回は汁そばを頂いてみたいと思います、ご馳走様でした。