Item: 中華そば こてつ
Rating: 95
Author: ボンド

95点

コスパ良しのラーメン

【スープ】
レンゲでスープをすくい最初の一口で
旨いと思えた久しぶりの中華そば。
鶏と魚介が見事にマッチした感覚である。
あっさりし過ぎず魚介の風味もしっかりと
口の中に広がる。

【麺】
細麺ストレート。茹で加減もちょうど良く
しっかりとスープを絡んで麺の良さと
スープの味が味わえる。

【その他】
ねぎ
カイワレ
メンマ
チャーシュー※厚めのカットで味付けはシンプルだが噛めば噛むほどに味がでる。しっかり噛んで味わいたい。

完成度の高い一杯。
ご馳走さまでした。