レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/16（木）18:00過ぎ。先客４名。まずは見た目からして煮干し感あり。スープは煮干しの苦味？と磯の香りが独特ですね。麺は細麺ストレート。喉越しも良く、スープとも合います。トッピングは、ねぎ、刻み玉ねぎ。岩のりは通常より多め。スープと一緒に食べる。麺と一緒に食べるなどいろいろ楽しめます。チャーシューは大き目３枚。低温調理のしっとり系。柔らかくて美味しいのですが、肉の臭味とスープの苦味とのバランスはイマイチかなぁ。食べている間に後客も４名ほど入店していました。
hokyo
だいこん
rei
yzim
レンレン
ゴン太
まずは見た目からして煮干し感あり。
スープは煮干しの苦味？と磯の香りが独特ですね。
麺は細麺ストレート。喉越しも良く、スープとも合います。
トッピングは、ねぎ、刻み玉ねぎ。
岩のりは通常より多め。スープと一緒に食べる。麺と一緒に食べるなどいろいろ楽しめます。
チャーシューは大き目３枚。低温調理のしっとり系。柔らかくて美味しいのですが、肉の臭味とスープの苦味とのバランスはイマイチかなぁ。
食べている間に後客も４名ほど入店していました。