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2019.05.15(水)18:03 店内2人三度目の正直(実は一昨日、月曜が定休と知らず爆沈)「和凡」からの連食。店主、凪流のハッピ着てました。2人体制、どっちが店主だろう？柚子塩らぁ麺￥800いきなり鶏油の匂いだぁ！嫌いじゃない、寧ろ大好き。こんな私だが、スープちょっとオイリー過ぎじゃねぇ？熱々なのは嬉しいが、鶏油以外のベースのスープ自体から鶏の香りが飛んじゃってはあるまいか⁉️麺は和凡より一番手太目の低加水中細ストレート。加水率は和凡よりやや多め。穂先支那竹が変に甘い味付けでちょっと残念。なんとなく阿夫利リスペクトの一杯(あちらはもっも細い全粒粉入りだったような…)。ただ、あちらは￥1080なんで、この￥280の差はデカイ！！2019.05.10(金)20:29閉店一時間半前で既にスープ切れですか…ツイートくらいしてほしいなぁ。Twitterやってないようだし、ブログは放置だし…
P-どん
itokin
指定暴食団
拉麺男
40Clockers
三度目の正直(実は一昨日、月曜が定休と知らず爆沈)
「和凡」からの連食。
店主、凪流のハッピ着てました。2人体制、どっちが店主だろう？
柚子塩らぁ麺￥800
いきなり鶏油の匂いだぁ！嫌いじゃない、寧ろ大好き。こんな私だが、スープちょっとオイリー過ぎじゃねぇ？熱々なのは嬉しいが、鶏油以外のベースのスープ自体から鶏の香りが飛んじゃってはあるまいか⁉️
麺は和凡より一番手太目の低加水中細ストレート。加水率は和凡よりやや多め。
穂先支那竹が変に甘い味付けでちょっと残念。
なんとなく阿夫利リスペクトの一杯(あちらはもっも細い全粒粉入りだったような…)。ただ、あちらは￥1080なんで、この￥280の差はデカイ！！
2019.05.10(金)20:29
閉店一時間半前で既にスープ切れですか…
ツイートくらいしてほしいなぁ。
Twitterやってないようだし、ブログは
放置だし…