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「麻婆二郎らーめん(夜限定) 1000円」@らーめん 三極志の写真今、此方で夜限定の「二郎らーめん」
シリーズを発売している事を知り訪問!

毎週水曜日から1週間交代の限定らしい。
先週は「アサリ二郎」で今週が表題である。

先ず此方が「二郎系」を出してる事に驚き
だが、しかも毎回本家やインスパ店でも販
売しないような斬新なメニューである!

こういうジャンクで斬新な個性的ラーメン
に弱い自分である。早速楽しみに来た。。。

価格はデフォで1000円とは少しお高めだが、
中身も見た目も確り「二郎」している…!
増しのカスタマイズはせずデフォで頂いた。

むしろ本家よりも美しいシャキシャキ野菜。
少し固めの豚ロール叉焼は1枚。
刻みニンニクは最初から少し入っている。

極太の平型麺はもっちりムチムチの食感!
ややボイルオーバーで柔らかめだったが…。
シャキ野菜との食感対比が中々良い。。。

ほぼ非乳化のスープには溶けない固めの
背脂片が浮いている。味はライトな二郎!
最初はデフォのスープで麺も頂く。旨い。

確り作ってある麻婆挽肉の中には茄子片が
居る。下手くそな豆板醤塗れのソースとは
違って中々本格的な麻婆味は好みの味だ。

麺を麻婆挽肉に絡めて食べると又美味い!

そして後半は天地返しで全部混ぜて食べる。
するとスープは味噌味の様に変化して旨い。
1杯で3度味が楽しめる斬新な「二郎」だ。

全体のボリュームも申し分無し。

デフォスープの味がライトで癖が無い分、
創作味のソースと相まった時に新たな二郎
系の可能性が広がる…的な素晴らしい限定!

ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

あちゃーっ一足先を行かれましたー!(>_<)
私もさっき会社帰りにこの限定を食べて来たんですよ!
ホントはボンゴレ二郎を食べるつもりだったのですが
ツイッターで今晩は麻婆二郎だっていうから
なお更行ってみようという気になって・・・(笑)
なかなかオモロ美味しいイッパイでしたね。
すぐレポあげます^^

なべ | 2019年5月17日 20:37

なべさん、こんばんは!

なべさんのコレのレビューも拝見しました!
ほぼ自分と同じ感想で安心しましたが、混ぜて味噌味になる面白い二郎でしたよね。
また此方らしいジャンクに成り切らない上品さも旨かったです。。。^^;
自分もボンゴレ二郎食べたかったですね~。

4門 | 2019年5月18日 18:11