５月１５日（水）１９時過ぎに訪問。先客５人くらい。

※この限定は３日間限定の提供でしたので、現在は終了しております。
この日は肉の限定メニューが出ていると知り、仕事を終えてゆうさんへ。
会社から近いので定期ローテーションのお店の一つです。
山岸会長と、こうじ総裁の２ショットが大きく看板に出ていますね。
ご存知の通り、茨城大勝軒系のお店の一つです。

入店すると、元気よくお声がかかり、限定のＰＲが。
安心して券売機に向かうと、分かりやすく表示してくれていますので、
すぐに見つかりますね。
中盛りまでサービスとのことで、中盛りでお願いしました。
その代わりと言ってはなんですが、味玉もポチって追加しました。

つけ汁は３種、醤油、味噌、ピり辛から、ピり辛をチョイスしました。
店長さんと女性店員さんの３人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


少しお肉を避けて、まずは一本いただいてみます。
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中太麺は加水率高めのストレート系。
デフォルトと同じ、おなじみの大勝軒の麺ですね。
きれいに整列されており、固すぎない絶妙な噛み心地ですね。
中盛りだと２５０か３００ｇくらいでしょうか。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は豚が中心のタイプ。
粘性は然程なくどちらかというとシャバ系に近い感じですね。
辛さは控えめで、うま辛い感じが食欲をそそりますね。
ひき肉で追ってくれているようで、そのうまみも相乗されます
塩分濃度は高めで、背油も浮いている感じでした。

麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、豚肉、味玉、なると、メンマ、刻み葱、ほうれん草、おろししょうが、ニラ、板海苔。

今回の目玉の豚肉。
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焼肉にも近いような味付けで、ご飯が欲しくなりますね。
食べやすいサイズで、柔らかく、これは堪りませんね。

チャーシューは豚肉の下に隠れていました。
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肩ロースでしょうか、可也の大判の一枚ですね。
デフォルトとは別の限定用の一枚ですね。

味玉は安定したゼリー状のタイプ。
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細めのコリコリメンマも多めに載せてくれています。
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ほうれん草ものって、具沢山ですね。
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美味しくいただき完食です。
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これはライスが鉄板な肉を堪能できる美味しい一杯ですね。
やせ我慢してライスを追加しなかったのが失敗でした。
肉をバウンドさせてもよし、うま辛いスープと融合させてクッパ風にしても
最高だったと思います。そこだけ失敗に終わりました。
最近は限定も精力的ですし、近くでありがたいお店のひとつです。

今年食べたチャーシュー４７９枚／１２４杯
今年食べた唐揚げ　５１個


ごちそうさまでした。