mocopapa
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コメント
どもです。
もう移転一周年なんですね。
移転後は未訪問なので、そろそろ・・・(笑)
一日三食ラーメン | 2019年5月25日 09:03こんにちは
一周年おめでとうございます！
なんだかんだかなり長い時間飲まれていましたね
居心地のいい証拠なんでしょう
豪華版良いですね！
キング | 2019年5月25日 09:21こんにちは。
速報レポかと思ったら先週の周年のほうですね！レポ見た感じは今回の居酒屋限定のラーメンに近い構成ですかね？？ちゃんと木曜に周年いけなかったの謝ってきましたよ(笑)
poti | 2019年5月25日 10:10昨夜はお疲れ様でした。
背脂バージョンにしたのが昨夜のでしょうか？🤔
思いがけず対麺出来て良かったです😊
NORTH | 2019年5月25日 10:36こんにちは
1周年&3周年おめでとうございます。
見るからに上質なチャーシューです。
色々材料に拘ったみたいですね。
おばあちゃんになっても愛されながら続けていって欲しいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月25日 12:29こんにちは～
皆さんのレポ読んでると、都心で働きたくなります(^^;)
こちらでは一杯やりながら頂きたいですね、チャンスがあればなぁ...
がく(休養中) | 2019年5月25日 15:36mocopapaさん，どうもです。
としさんにもコメしましたが，こんな執念限定もいいですね。
やはり何だかほっこりする。
RAMENOID | 2019年5月25日 17:11こんにちは！
うーん…コレは逃した魚はデカかったか…😓 6月まで続く繁忙期のバカヤロー‼️😭😭 って感じです。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月25日 17:28昨夜はコチラでどうもでした。
としさんへのコメと重なりますが、
採算度外視のファン感謝の一杯。
素晴らしいです。
ノイドさんのコメが
周年ではなく執念からも、
そのお気持ちが伝わるかのよう！？苦笑
おゆ | 2019年5月25日 18:13こんばんは。
此れは食べたかったです。
素材が良い分旨そうですね～
次回は何とかしたいです。
kamepi- | 2019年5月25日 20:32こんばんは(*^^*)
昨晩はお疲れさまでした。
比内地鶏の凄さを再認識したスープでした。
昨晩のバージョンはまた異なりましたね。
では明日(笑)
としくん | 2019年5月25日 22:16こんばんは～
1年経つのは早いですね～
なんだかんだで3時間近く飲み＞＞
流石です(笑)
銀あんどプー | 2019年5月25日 22:28こんにちは。
１周年おめでとうございます。
盛り上がったことでしょうね。
ラーメンもレベルアップされているでしょうね。
ももも | 2019年5月25日 23:29こんばんは
コチラは美人女将で有名なお店ですよね！
麺よりそっち目当てで逝ってみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月25日 23:36どもです。
飲んでたのは知っていましたが、
３時間も(笑)
水曜日ですもんね😄
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年5月25日 23:48こんばんわ～
この日も盛り上がったようですね～！！
移転後、まだ行けてないんで早く行ってみたいんですが田舎勤めなもんですから、なかなか機会がありませんｗ
バスの運転手 | 2019年5月26日 01:30
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12461496748.html
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麺処あす花 @mendokoro_asuka 5月9日
来週5月16日で移転してから1周年です！ それに伴い5月15〜17日の3日間限定イベントやります あす花 極 750円 よろしくお願いします
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696021.html
平日の昼は無理なので、会社帰りに訪問。
先客に麺友さん発見。
券売機で、味玉らぁめん＋麦酒＋チャーシューのチケットを購入し、明日香ちゃんへ渡します。
「チャーシューはつまみで」でお願い。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696025.html
チャーシューをあてに麺友さんと飲み始め、ビールからハイボールへ。
一人二人と知り合いが集まりはじめ、飲み会(笑)
一般のお客さんがいなくなってから、明日香ちゃんも入って乾杯です！
(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410697474.html
なんだかんだで3時間近く飲み、〆の一杯をお願いします。
新橋の間借り営業のスタートが2016年5月だからもう3年。
そして水道橋に移転して1年経つんですね。
私は初訪問が2016年8月でこれが33杯目です。
1周年記念限定 あす花 極 (塩）
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696032.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696053.html
今回の移転1周年の限定は、比内地鶏・アゴ煮干し・羅臼昆布などの高級食材を使用して、いつものあす花のらーめんを作ったとの事。
そしてお値段据え置きの原価度外視版。
スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
比内地鶏の厚みのある旨味にアゴ、昆布の旨味が加わり、さらにカエシの浅蜊やホタテの魚貝がジンワリの極旨スープですね。
さらに幻の島豚の油でコクをプラス。
いつもの塩が厚みを増した出汁でさらに美味しくなりました。
でもいつものジンワリ優しい味は同じですね。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696037.html
麺は「ゆめちから」を使用した細麺でしなやかにスープを持ち上げ啜り心地満点。
モッチリした食感でいつもの麺とは違いますね。
「ゆめちから」ってパンによく使う小麦粉ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696073.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696085.html
トッピングも豪華版。
チャーシューはSPF豚の新しいブランドの「総州三元豚 白王」を使った肩ロースとバラ肉を使った厚みのあるもの。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696069.html
肩ロースは低温調理したレアチャーシュー。
脂と赤身のバランスが良く、しっとりして肉感もしっかり味わえ、口の中で蕩けますよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696398.html
豚バラ肉はしっかり煮込んだバラロール。
ほろりと崩れる柔らかさと共に、塩味と肉の甘味が絶品です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14411466501.html
味玉もとろ～りゼリー状の黄身がジャストの茹で加減。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14411466518.html
サクッと完食＆完飲。
移転1周年、開業3周年おめでとうございます。
次は居酒屋営業ですね！
ご馳走様でした。o(〃＾▽＾〃)o
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12461496748-14410696433.html