４月から仙人のような生活をしております
今月もほとんどラーメンを食べられていません(T_T)
昨日１９日は久しぶりに外界へ相方の買い物です
そんなわけで、昼食は私のチョイスということで
当然ですがラーメンです笑

さて、最近オープンしたショッピングモールにできたこちらのお店へ
山岡家グループのお店のようですね
結構な賑わいで９名の外待ちに接続
しかしながら、１０分かからず入店です
券売機で表題をポチッと
ちなみに辛さは５段階？ぐらいから選択可能で
初めてだったので一番辛い激辛の次の大辛で様子見です
カウンターに着席して、ラーメンを待つ間に瓶ビールで喉を潤します

７分ほどで着丼です
それでは実食
まずはスープを一口
煮干しの風味がかなり強く豚骨をどこかに隠してしまいます
でも、かなり美味しいスープですね
辛さは味覚音痴にしてみればほぼピリ辛程度
一番辛くても問題ありませんでしたね

具材はメンマ、玉ねぎ、ネギ、ゆず、厚みのある炙られたチャーシュー
このチャーシューが良くできていて
個人的にはかなり好印象です

麺は硬めでお願いしましたが
結果的にはちょうどいい感じの茹で加減
スープとよく絡み、なかなかいい感じです

豚骨が得意でない相方は
ノーマルをいただきましたが
煮干しの印象が強くて、美味しく頂いていました

想像以上においしさ
これはまた訪問したいと思います
が
外界に降りる機会がほとんどなくなった私には
かなりハードルが高いお店となりそうです

ごちそうさまでした