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「えびみそ 780円+チャーシュー180円」@えびそば一幻 新宿店の写真平日の11時過ぎに訪問。店内はカウンター13席。

★★★★☆ スープ
エビの甘さと香ばしさがパワフルなスープ。札幌出身のためか、スープは熱め。

★★★★☆ 麺
細麺ストレート。固めの仕上がりだが、スープが熱いので、モタモタしてると柔らかくなる。

★★★☆☆ 具材
追加チャーシューは3枚だが、厚みが2mm。食べ応え感は少ない。味玉はデフォで1/2がついてくる。

★★★★☆ コスパ

チャーシューをトッピングはしたが、最近千円を超えるのが普通になった。しょくたく

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