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「柚子塩らーめん 800円 チャーシュー・煮卵 各100円」@入鹿(IRUCA)-Tokyo-の写真この日は意を決して現場からひとっ走り🚙‼️
*と◯さん現場は選んでいませんよ😂

話題のお店へ初訪問でございます‼️✌️

到着は15分前☝️並び2名に接続の3番手♫

5分前になると続々と集まり、開店時は12名程に。
因みに開店は2分程遅れて暖簾が掛けられました。

皆さんレポからボリュームはそれ程では無い⁉️🤔
と分析し、腹を満たす構成に向けて煮卵・チャー
増しをチョイスで1,000円に到達でストップ…🖐

…しかけましたが😅3種のライスに再び悩みます。
内容は → プチ50円☝️小100円☝️普通200円☝️
このパターンは普通サイズが相当量⁉️🤔と身勝手
な想像からプチをチャレンジ選択しました。

では!

見た目から旨いとわかる✊やや黄金色❤️
スープは鶏感満載の旨味をベースに煮干しが良い
塩梅で効いていて、非常に奥深い味わいがNICE👍
何より柚子が効果的に使われていて旨いです‼️
グビグビ飲んでしまいたい味わいの虜になり掛け
ましたが、そこは限りある量☝️チビチビと😂

麺は全粒粉な中細タイプで喉越しの良い加水率。
ただ食感はパッツンともムチモチと言えない🤔
中間な感じがメリハリが無い様にも感じますね。
麺量は想定通りかな🤔 少なく感じました。

具材はデフォ豚レアチャに追加1、鶏チャの3枚。
ニクはそれぞれ秀逸な仕上がりもサイズは小さい。
穂先メンマ・煮卵もバランスの良い味染みです。
その他は青ネギと刻み柚子となりますかね。

またプチご飯50円はホントの1口タイプでした😅

総額1050円としてのボリューム満足度はアレでし
たが、スープの味わいはかなりの満足度がありま
したね☝️ それだけに麺・スープとのバランスが
もう1つ改善されれば、ありがたいかなと😋

あとカウンター席1つ1つの幅が広いので、食べ手
側としてはとても有り難くゆったりなスペース。
でも1度に2杯ずつの提供は、タイミング次第では
相当待たされる場合がありそうです☝️
初期入店の後半組がだいぶ待たされてましたから。

とは言え非常にポテンシャルの高いお店である事
は間違い無さそうなので、更なる今後に期待です♫

退店時、午後からも頑張ってくださいね‼️😆
と言うお言葉を店主さんから頂きましたが、
こーゆーのってヤッパリ嬉しいモノですね☺️

連食不得意なんで、ミニ丼始めてくださ〜い🙏

また行きます‼️

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
偶然こちらの近くでの仕事良かったですね!
って。。。本当に偶然😂🤭🤪😁🤔
スープかなり良さそうなのでこれで
ボリュームがあればですね
ぷちはやっぱりぷちでしたか😅

キング | 2019年5月23日 22:19

こんばんは~
外回りのお仕事、大変だと思いますが裏山です~✨
最近は少し、ネタ不足です…笑笑

銀あんどプー | 2019年5月23日 23:25

こんばんは〜
ホント、僕も外回りが羨ましいですよ(>_<)
ここも行きたいんですよ、遠いのでチャンスがあれば(^^)

がく(休養中) | 2019年5月24日 01:01

おはようございます
現場選んでますね(笑)
パパさんも行かれたんですね。乗り遅れています。(^▽^;)
反面羨ましいけど、これからの季節は、外回りは大変ですよね。

mocopapa | 2019年5月24日 05:30

おはようございます☆

やっぱり柚子塩だったかなぁ…とちょっと後悔してます(笑)
デフォだとサクッと食べ終われる量ですよね。
ミニ丼提供されればニーズがありそう。
こちらは席間に余裕があるのがホント嬉しいです。

ノブ(卒業) | 2019年5月24日 06:44

どもです。
話題の新店ですが、しばらく行けそうも
ありません(^^;
と言うか埋もれてしまいそうな予感😅

おはようございます(*^^*)

あ、また現場選んで。。。。😄
店主さんもお店の空間も気持ち良いですね。
麺は好みが別れるようですが、私は気になりませんでした。

としくん | 2019年5月24日 07:08

こんにちは。
皆さん行かれてますね~
話題になってる麺は可もなし不可もなしでしたか。

kamepi- | 2019年5月24日 07:35

おはようございます!話題の新店ですね💦自分も早めに訪問しようと考えているんですが、麺に関して気になるレポが多いので、もう少し様子を見ようかと…😅

ラジオ | 2019年5月24日 08:36

現場、選びました?(笑)

麺の食感が惜しむらくだった様ですが、
新店の初訪問を色々と楽しめましたね。

おゆ | 2019年5月24日 11:07

東久留米にようこそ~!

レビュの内容から、まだ麺は変わってない模様ですね?
今日も仕事前に考えたんですが昨日の疲れが取れないのでニンニク補給しちゃいましたw(笑)
近く、また行ってみます。

バスの運転手 | 2019年5月24日 13:33

こんばんは。
バランス感や提供速度にはまだ課題がありそうですが、このスープはとても魅力的ですね^^この辺りはもう1店舗行きたいお店あるので、連食ツアーを計画しています!

poti | 2019年5月24日 18:35

こんばんは!
おー、コチラに現場を選ばれて?w行かれましたか!
プチライスはほんとにプチですよね(笑)
気遣いの声掛けは簡単そうで調理も大変で中々できないですから、それができるコチラは記憶に残りますよね(*^^*)
ブログからも店主さんのお人柄の良さが凄く感じられますし。

塩対応 | 2019年5月24日 18:53

こんばんわ~

柚子は要らんわ~w

醤油狙いで追従して来まーす♪

たく☆ | 2019年5月24日 22:27

こんばんは!

ふと思い立って現場から直行出来るなんて、裏山杉〜

どもです!
黄金色なスープは出汁が濃厚そうでテンションあがりますね。
やはりワンロッド2杯は変わらずなんですね。
シャッターズより開店2時間後とかの方が狙い目ですね

さぴお | 2019年5月25日 15:16

こんばんは

話題沸騰のお店ですね。
このスープの色合い、昆布とかシイタケとかの和出汁が利いてポン酒が合いそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月25日 23:42