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「小ラーメン 780円」@ラーメン豚山 大塚店の写真飲み帰り。ちょこっと小腹が空いたので立ち寄る事にした。小ラーメンを選択。
隣の方に配膳されたどんぶりを見て驚愕。多分二郎系に入店してしまったと気付くが、もう遅い。あの量はとても食べられない・・・。
ニンニク入れますか?との問いに「はい!」と応える。小ラーメンを選択したので、さすがにあんな量では来ないだろうと思っていたが、程なくしてかなりの量で着丼(汗)。とても食べきれない・・・。
「小」を選んだはずなのにこんな量で来る方がおかしい!と開きなおって食べる。
二郎系特有のやたらと野菜が多く、麺にたどり着く前にお腹が一杯になってしまう。
ようやくたどり着いたスープはこってり豚骨醤油でなかなか美味しいが、野菜が多すぎるからかかなりぬるくなってしまっている。麺は極太平打ち麺だが、もちもちとした食感でなかなか美味しかった。チャーシューもホロホロ系で個人的には好みの味でなかなか美味しいかったかな。でも、もったいない事に1/3も食べられずに敢えなく退散した。
やはり、ラーメンとして見た場合に二郎系はバランスが悪いと思ってしまう。特に野菜の量とかはやりすぎだ。スープがぬるくなる弊害もある。これが標準となっているものを敢えて減らしたものをオーダーして迄食べようとは思わないので、リピートは無いかな。

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