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「ラーメン¥600」@チーナン食堂の写真本年154杯目。

再訪にて、やはり「ラーメン」ぉ。

んーーー…
初訪時よりも、どんどんパンチが治まり、円くなっていく印象。
豚骨スメルが下がり、ガラと肉なスープに醤油返しの円み…バランス型で旨い☆彡
コレが「懐かしい」???
「ますたに」や「希望軒(現・ホープ軒)」の事なのかな?

諸橋製麺の麺箱ぉ発見!
少しちぢれのある中細麺、蕎麦や饂飩も製麺しているので、中華麺のアプローチも違うのかも。
現代的なインパクトある麺☆彡

出汁や返しにもなっている肩ロースチャーシュー、旨味たっぷり◎
食感◎のメンマ、小間海苔、葱、カマボコが非常に良い差し色♪

通う程に好きになる老舗!
(圧倒的なフラれ回数ですがw)
もっと定期訪問したい名店☆彡

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