平日の１１時に到着。交通量の多いこの通りで、いつも巨大な鰹の看板が気になっていたが、開店時間にこの界隈にいることができてこの度来店。入店して一番左奥のカウンターに着席。メニューを見るとアイテムが多く、夜はおつまみも提供しているようである。一番人気とあったぶしらーめんと迷ったが、掲題のメニューをオーダー。この日ランチは中盛無料・大盛＋５０円であったが、デフォで食べてみることにする。

出てきた一杯は大きな器に魚粉が浮いているビジュアルで、確かに鰹系の香りがスープから漂っていた。量は何となく少なめに映った。スープを飲んでみると、いきなり鰹系の味わいがはっきりと出ていて美味しい！鰹の味がしっかり出ていて、シンプルに旨さが伝わってくる。ただ飲み進めると結構油が強い。魚介系の旨みが効いているので、ここまで強くなくてもと思った。麺は中細の少し縮れている麺で、食べてみるとシコシコとした食感としっかりとしたコシがあって美味しい！スープを持ち上げ一体感があるが、食べ進めるとやはり油っこさが見えていた。麺量はデフォだと少ないと思った。具材はチャーシュー・笹切りねぎ・ホウレンソウ・味玉。チャーシューは厚さこそないが、肉本来の味に出汁がほんのり効いて美味しい。ねぎはたっぷり入っていて、このスープに合っている。ホウレンソウも量が多く、スープに浸って美味しく食べることができた。味玉は濃い味付けで、しょっぱさがやや目立った。スープを３割程残して完食した。

お店の看板通りで鰹の効いた美味しいスープで、味わいに深みがあった。恐らく鰹へのこだわりとそれに併せる醤油も考え抜かれてこの味になったのではなかろうか。コクのあるスープではあるが、油の強さはややもったいない。麺や具材との一体感を妨げているようにも感じられたからである。麺についてはデフォでの量は少ないと思った。中盛が普通のボリュームなのだろうか。退店時は駐車場がほぼ埋まっていた。