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「激辛チャーシューメン+玉子」@北大塚ラーメンの写真こんなところに名店が!シリーズ その2
駅からさほど距離はないものの、知らなきゃ来ない場所。そして坂の途中には行列。
およそ30分後着丼。
やや小ぶりな器に敷き詰められたチャーシュー。好奇心から激辛の物体を舐めてみる、激辛とはいえ辛いもの好きからしたら程良い辛さ。
まずはそれを溶かさずにスープを飲んでみる。
以外にもとてもサッパリ。コクも感じられる充分に美味いスープです。
で、激辛を溶かしてみる。
すると、更にコクが増す。辛さが苦手ではない人なら激辛にした方が2つの味が楽しめておススメ。肉の美味さもいい、麺もしっかりとスープすくい上げ相性バッチリです。ごちそうさまでした

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