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かなり辛いですよとの説明を受け、少しずつ食べ始めたが、さほど辛くなく程無く完食。もっちり平麺に甘辛いタレと、これだけ聞くと普通のまぜそばだが、そこは大森さん、タレがとにかく個性的。甘辛いベースにトマトらしき酸味とニンニクのコク、そして唐辛子と山椒の辛さと痺れがとにかく際立つ。この中華でも和でも洋でもないタレがとにかく旨い。痺れるけど旨い。しかも結構痺れたのに山椒の粒を感じない滑らかさ。最後まで驚きに包まれたまま食べ終えました。またリピートしたい一杯でした。
はなぶさ
はなぶさ
くまごろー
かーたん
スロレプ
もっちり平麺に甘辛いタレと、これだけ聞くと普通のまぜそばだが、そこは大森さん、タレがとにかく個性的。
甘辛いベースにトマトらしき酸味とニンニクのコク、そして唐辛子と山椒の辛さと痺れがとにかく際立つ。この中華でも和でも洋でもないタレがとにかく旨い。痺れるけど旨い。しかも結構痺れたのに山椒の粒を感じない滑らかさ。最後まで驚きに包まれたまま食べ終えました。
またリピートしたい一杯でした。