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「肉そば」@自家製麺中華そば 番家の写真2019/5/27 13:15 待ち無し

肉そば

喜多方系と言う事だが、白っぽい縮れ麺に透き通ったスープ。

まるで讃岐うどんのスープの様なアッサリとした味わいだが旨味は充分。バラチャーシューからの肉の旨味も心地好い。

味も見た目も透明感の高い一杯。

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