１２：３９到着　先客１　初訪
　明治通り沿いのお店です。大勝軒 滝野川店の隣りにあって看板が気になっていたお店でした。真っ先に目にとまったのは、通常２７０円がランチ価格２００円という半チャーハンｗ　ろくにメニューを見ずに｢ラーメンと半チャーハン下さい｣。店主さんの奥さんらしき人物が｢麺の量はどうしますか？｣と、よく見てみると並と中が同額とな。ならば｢中でお願いします｣。お替りお冷は卓上ポットです。

　ヤツはカウンター越しに置かれます。ん？半チャーハンはこれから調理に取り掛かるようですネ〜。ツーショットは諦めてパチリ。１２：４３撮影。スープはライト茶濁系でアッツアツ。煮干が中心の魚介の風味が中々ですネ。
　中太のウェーブ麺はモチッとした食感。スープの吸い上げも中々ですネ。中盛りでも麺量はそれ程多く感じませんでしたので、並盛りは少ないのかなぁと邪推しました。
　写真中央の二枚のチャーシューはホロリと柔らかく美味しい。海苔は提供直後にも関わらずフヤケテしまってるのは少々残念。メンマはナイス食感。ワカメが少しドンブリの縁に張り付いてるのはアクセントかｗ
　二・三分後に現れた半チャーハンは小ドンブリでの提供。量は少ないものの、パラッとした仕上がり。胡椒の効きが強く旨かったです。
　なかなか旨かったです。接客も丁寧ですし。店内奥のベビーサークル内の赤ちゃんが可愛かったなぁ。子育てと両立は大変だと思いますが頑張って欲しいと思います。

茹で加減　食べて確認　少し減る