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「限定)ホタテメンSpecial 、冷やし味噌 共に冷やし。」@寿製麺よしかわ 川越店の写真2019 冷やし麺ぐり 9 & 10‼️

さぁ一気に冷やして行きまっしょい‼️😤

レポが溜まり過ぎもあって2ついっぺんに😅
なってる事は何卒ご了承くださいね♫

この日は開店前に◯ORTHさん親娘&美女に遭遇😁
久々に元気な姿を見れて安心しましたよ〜👍

では‼️

まずは表題ホタテメンspecial☝️1300円
よしかわさんらしい😊見た目から豪華な限定です。

思えば今年の冷やし2番手で登場したコチラ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1221201.html
甘鯛の松笠揚げなる極上且つサクサクな具材の
載る逸品☝️は庶民には最高級なシロモノでした😋
ベースはコレとほぼ一緒な感じでしたかね♫

その時思ったのが、ややらーめん感の乏しさ🤔
しかし今回は見事にレアチャやガーリックチップ
が入り、ホタテ…と来るとどうしても欲しかった
甘くて旨くて堪らん生ホタテがついに構成にin❤️

甘鯛松笠無き☝️サクサクやシャキシャキな食感は
シャレオツにカブが演出してくれてるし、サイズ
嬉しいアーリーのフラフープはツケダレ内へ😁
食感を楽しめる仕上がりにも脱帽ですね。

旨味たっぷりの潮的スープは塩分バランス絶妙。
啜り易い平ピロ麺との相性も抜群で旨し👍
麺量も不足感は微塵も感じぬ満足度でした😋

それでも我流な2019ワタクシ的基準は例え、
よしかわさんだろうと😤変えません‼️

とは言え独創性溢れる内容と素材の活かし方を
見事に表現出来てる1杯は評価に値するべきモノ
かと思いますので、スコアはホタテのコチラで😤

コレ☝️1300円だけにミニ飯や味玉が入ってたら
ありがたいし、突き抜けた1杯になったかなぁと。
*名前がSpecialだけに過度な期待でしたかね😅

⬛️味噌冷やし
想像よりも味噌〜って感じはしますが、しつこさ
は皆無☝️で上品な印象すらしますね。 所沢きなり
さんなんかが作ったらこんな感じになるのかな🤔
コチラはスコアとして86になりますが、あまり無い
タイプの味噌冷やしですから、皆様も是非‼️☝️
愛娘の初麺リフト写真を載せておきますね‼️😆

コレからも楽しませてくださ〜い😉

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 57件

コメント

こんばんは!
この手の豪華Ver.はすっかり上尾のイメージがありましたが、川越でもやってましたか!
具材に生ホタテがあるのは値段上がっても高ポイントですね(*^^*)
娘さん、私より数百倍麺リフトお上手ですね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2019年5月28日 22:39

こんばんは

ホタテをナメるなよ、Go Go~♪
最近食べてないなぁ、回転すしでは高級皿だし(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月28日 22:43

どもです。
よしかわさんは冷やしも研究熱心で
頭が下がります❗
取りあえずはむぎくらべですが(笑)

こんばんは
北さん行ってるんだと思ったら
いっちゃんパパさんも行っててびっくらポン!
ナイスな遭遇になりましたね!
一気に冷やし2桁乗せてきましたね!
ってかまだ5月〜😂

キング | 2019年5月28日 22:49

おはようございます
冷やし巡り ピッチが上がってきましたね!
北さん親子と遭遇されたとの事。麺は友を呼ぶですね♪
ホタテは美味しいけど高いから使うほうも新調になりますよね。
このつけ汁はアニマルオフの帆立?

mocopapa | 2019年5月29日 06:40

おはようございます☆

冷やしレポ楽しんでますよー。
よしかわさんらしい美しい麺顔が堪りません。
ホタテを使った冷やし…食べたーい!
今、長野は女神湖にいますが涼しくて冷やしより汁そばが恋しいです(笑)

ノブ(卒業) | 2019年5月29日 07:39

おはようございます(*^^*)

ん?ホタテメシならぬホタテメンでしたか。
間違いなく旨いでしょうね~
よしかわさんでコスパ?てなは珍しいパターン😅

としくん | 2019年5月29日 08:49

こんにちは。
冷やしシリーズどんどん進んでますね^^パパさんの冷やしレポがどんどん出てくるとなんか安心します(笑)そういえば、西台のよしかわさんでも冷やし提供しているので、そちらは近いうちに狙う予定です。

poti | 2019年5月29日 09:35

娘さんのリフトお見事です!
ノースさん。お元気な様子で何より。

おそらくは帆立の仕入れ値で、
さすがに1000円越えだったようですね。

ガッチャさん、むぎくらべ行きそうですね。
わたしも出来れば...。

おゆ | 2019年5月29日 09:44

先日はありがとうございました😊
改めて見るとやっぱり豪華な限定ですねー
これにしておけば良かった〜〜😭

NORTH | 2019年5月29日 10:26

ハイハイ!

ツイートで見てましたよ~!
ナイスなタイミングの訪問だったみたいで美味しい限定も楽しめ最高ですね~♪
この限定、またやってくれないかなぁ?

バスの運転手 | 2019年5月29日 11:45

こんにちは~
ホタテメンですか、ホタテマンを思い出しましたよ(笑)
個人的には味噌冷やしがきになりますね~

がく(休養中) | 2019年5月29日 11:50

こんにちは。
冷やし麺ぐり進んでますね〜
生ホタテが旨そうですね〜
今日は雨で寒くて、冷やしウドン食べたら震えました。

kamepi- | 2019年5月29日 13:57

こんにちは!これはツイート見てヨダレ垂らしてました🤤都合が悪く、食べに行けないときだけよしかわさんの限定は高価なものが多いと感じてしまう自分です😢

ラジオ | 2019年5月29日 14:55

こんばんわ~

このホタテメンspecialは間違いないでしょうね~。

でも、ワタクシ的には味噌冷やしの方が気になります!w

たく☆ | 2019年5月29日 18:38