銀あんどプー
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コメント
こんばんは❗
うーん、600円で町中華的なラーメンで卓上の調味料を加えてもピンとこなかったってあるあるですね😅
川崎のタッツー | 2019年5月31日 02:58どもです！
さんちゃん…店の前を通るたびに気にはなってます。
何しろ妹の愛称と同じ屋号なので。
さぴお | 2019年5月31日 03:49おはようございます☆
コチラ、某ラーメン漫画に出てませんでしたっけ？
シンプルでノスタなあっさり仕様のようですね。
味変アイテムも功を奏さなかったようでちょっと残麺でしたね。
ノブ（卒業） | 2019年5月31日 06:28銀あんどプーさん，どうもです。
あらら，厳しいですね。
そんな日もあります。
RAMENOID | 2019年5月31日 06:30おはようございます
かなりの老舗なんですね。
杉並はこんな町中華のお店が沢山ありますよね。
その中からいいお店を見つけるのも楽しみですね。
mocopapa(S852) | 2019年5月31日 06:37おはようございます
大分得点の方も伸び悩みでしたね
嗜好に嵌まらずちょっと残念でしたね😅
キング | 2019年5月31日 06:47おはようございます
こういう日もありますよ。
それでもキチンとレポされるプーさん、
凄いです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月31日 08:39これまた渋いところを攻めましたねーーーー。
夜行くとちょっとディープですよ（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年5月31日 08:471958年創業の荻窪らしい老舗のようですが、
そうようでしたか。今回は残念でしたね。
おゆ | 2019年5月31日 11:12こんにちは(*^^*)
うーん。
この企画で、プーさんのお眼鏡にかなう店って
まだ残ってるのかなあ😅
としくん | 2019年5月31日 11:17こんにちは。
老舗の町中華なんですね！こういうお店はラーメン以外にもメニューありますし、ラーメン専門店と違って醤油ラーメンのみでは判断できない気がします。きっと長く愛されている理由がなにかあるんでしょう＾＾
poti | 2019年5月31日 11:18こんにちは～
ちょっと厳しかったようですね。
このお値段ならとも思えますが...
ぽてぃさん仰るように、ご飯物やおかず系が良かったりして(^^;)
がく(休養中) | 2019年5月31日 14:57こんにちは❗
前回より＋5点 街中華店ならではの
定番的な味だと、この位なのかな(^-^)
あひる会長 | 2019年5月31日 17:26あらら・・・
ノス系はねえ・・・前回もそうでしたが、
やはり薄いというか・・・出汁素材も「控え目」
なんでしょうね。還暦のボクにはどうかんじるでしょうか。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2019年5月31日 17:57こんばんわ～
55点！
まぁ、こういう事もありますな。
次、行ってみましょう～ｗ
たく☆ | 2019年5月31日 19:09こんばんわ～
評価はともかく気になるお店ですｗ（笑）
ちなみにコメント頂いた函館のお店ですが「むらかみ」サンってお店で大満足でした～♪
もしかして親戚？
バスの運転手 | 2019年5月31日 20:05こんにちは。
前回に引き続き
嗜好からはずれましたか。
どんまいです。
ももも | 2019年5月31日 21:34
5/24
先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第160弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は15:56到着、入店すると先客0、表題を口頭でオーダーして後会計制、後客1
卓上はキッチンコショー・一味・BP醤油・辣油・酢・塩
待つこと3分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・海苔の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
醤油が若干立ち気味なスープをレンゲで一口頂くと、豚主体の動物系ベースの表層に濃口なテイストが仄かな生姜の風味と軽い甘味を伴いつつ、やや円みを帯びながら広がり、味覚的に補足すると塩味はジャストで苦酸味は無く、うま味の抽出は淡く、油脂感はライトだったでしょうか、奧行きの浅い平面的な味わいでしたので、早めに卓上グッズによる魔改造を試みましたが、どれもピンと来なかったですね…😅
スープの味見の後は麺を〜🍜
加水高めの細微ウェーブ麺は茹で加減は少し確り目でスープの拾い良く、啜ると摩擦の無いソフトな麺肌を備え、咀嚼すればムニっとした柔らかい歯触りで軽いモチ感があり、粉の味と風味は乏しいですが、柔和な食感が印象的でした。
麺の次はトピを〜🐷
ももチャーは厚さ3〜4ミリのが1枚で薄い味付け、少し硬い肉質でやや匂いが気になり、細メンマは柔らかいシナシャク食感で今一つ、白髪ネギは麺との食感のコントラスト良く、海苔は普通で麺に巻いて頂きました。
やや嗜好から外れたとはいえ、お残し現金💴の鉄の掟に従い、固形物を完食後にスープはかなり残してフィニッシュ❣️長く商いされているお店には必ず何かがあるのでは？っと日々ラー活してるのですが、未熟者ゆえか表題に限っては良く分からず、とりまハツホー出来て良かったです😊
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）