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以前、一度御徒町で食べたことのある店。向こうとはややメニュー構成が違い小と中が同料金で850円。ここの中が向こうの並と同じ300gなので結果的には変わりなし。ちなみに本店は大が300gらしくなんとも不思議なお店。グラムや内容を見れば納得だが、一番安くて850円は同系統の相場よりもやや高め。麺はこのてではやや細めの部類。しっかり粉が感じられ噛み応えがあって旨い。御徒町とは違い固めな茹で加減も好み。アブラが旨かった記憶があり増したが、やっぱり濃いめなスープと相性がよく豚が効いてより濃厚になり旨い。2枚の豚はやや小ぶりだったが向こうよりも柔らかく好みの食感で旨い。さらにそれとは別にほぐし豚も入っていて満足感もある。御徒町も旨かったがこちらの方がより麺も豚も好みな感じで好き。
マムート
モンきち
HI64ニンニク少なめ
ザクシールド
＃メシノヒト
kait
向こうとはややメニュー構成が違い小と中が同料金で850円。
ここの中が向こうの並と同じ300gなので結果的には変わりなし。
ちなみに本店は大が300gらしくなんとも不思議なお店。
グラムや内容を見れば納得だが、
一番安くて850円は同系統の相場よりもやや高め。
麺はこのてではやや細めの部類。
しっかり粉が感じられ噛み応えがあって旨い。
御徒町とは違い固めな茹で加減も好み。
アブラが旨かった記憶があり増したが、
やっぱり濃いめなスープと相性がよく豚が効いてより濃厚になり旨い。
2枚の豚はやや小ぶりだったが向こうよりも柔らかく好みの食感で旨い。
さらにそれとは別にほぐし豚も入っていて満足感もある。
御徒町も旨かったがこちらの方がより麺も豚も好みな感じで好き。