５月 金曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

神保町駅からほど近いところにあり、わかりやすいところにあると思います。

１３：３０頃に到着しました。先客は５名いらっしゃいます。店内はこじんまりしています。カウンター席が２つに分かれていて、ワンオペで営業するのはとても大変そうです。

「KUNIMAX　¥680」
「温泉卵　¥60」
「ミニライス　¥40」

券売機は入口右手にあります。

卓上を見ると、担担麺のタレ、辣油、割り箸、胡椒、楊枝、ティッシュがあります。お水は給水機でセルフサービスです。紙エプロンはお願いすれば出してくださいます。

注文してから１０分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、しっかり混ぜます。２５回くらい混ぜました。ねぎとタレが固めの細麺にしっかり混ざり、とっても美味しそうです。

では、いただきます。むおおお・・・うまい！！辛さはやや辛め、ボソっとした素晴らしい歯応えを感じます。さらにねぎがしゃくしゃくして、素晴らしい食感です。途中から温泉卵を絡めながら食べるとマイルドになりました。

具材は、ねぎ、挽肉、温泉卵ですかね・・・

最後にライスを投入すると・・・やはり最高！！しかし、ライスの量が少ない・・・

お腹メーターは５割くらいになりました。

後客は４名でした。

ワンオペで本当に大変そうでした。

ご馳走様でした。