２月１５日金曜日、午後２時半過ぎに訪問。
昨日サボったのだが、今日は用事？
この界隈の某大学の出願、午後４時まで持ち込みで。
その用事は、５分くらいで終った。
さらに、ペイジーで別の出願の払い込み
これらの仕事が余計？で済んでしまうなら、有り難いことだが。
中学受験のときも、窓口出願をしたっけなと。

神保町界隈で、昼を喰らおうかと。
せっかくだからね。
どうせなら、中休みがあるところがと。
用心棒に並んでみると、終わりだと。
で、生姜のラーメン屋が猿楽辺りにあったなと、
そこは肉坦々の店に代っていたんだった。
丸香はあからさまに並んでいる。

とこの店、閉まっているところしか知らない。
広島の八丁堀とある。
広島の八丁堀は行ったことあるし、広島の汁無し坦々麺も喰らった。
先客はひとりだったが、後から随分とやってきた。
厨房は、男性ひとりで、顎髭でといった感じの。
手際はやたらよくて、細麺というのもあるが、すぐに出てくる。

汁なしと元味？というのが。
このマックスと称するもの、辛みがマックスというのがあり、
そっちは避けた。
それが、汁なしのようだった。
この元味？というのは、辛くないと云うことなのかなとこれを選択。
辛いのは得意だが、痺れがキツいのは厳しい。

それにしても、安価に思える。
デフォで、どれも７００円しない。
で、ミニミニが出てくるわけでもない。

これはネギマシではない、デフォ。
やや乾いたミンチの坦々がネギの下に。
辣油は卓上で。
胡麻の味も辣油の味もデフォでは、入ってないのでは？
液体はそこそこ入っていた。
どうも混ぜるみたいだ、これだけのネギがあるので、
ネギと汁で、レンゲで掬って食える。
痺れはそこそこあった。
液体自体は、混ぜなかったので、後半に行くほど、痺れが。

細い麺だがくっついていない。
ミンチ？が坦々ではないようだ。
四川の坦々を思い浮かべると、別物。
ちょっと酸っぱいこの元の液体は？
甘くはなかった、しょっぱいのかも。
味的には、不思議な感じが。
この界隈、坦々の店が結構あるが、それとは別物。
多めの汁にネギを駆使して？
汁を喰らう、それに麺もというところで喰らった。
量は、多くはない。
これはこれで、悪くない。
ネギが多いので、少し健康食という勘違いもできるかも。

一口喰らって、唸ってしまうというジャンクな食べ物ではない。
で、お腹に余裕があったので、この後１時間後くらいに、まんてんに。

備忘。
昨日１０時近くにかみさんが帰ってきた。
ロールケーキを買ってきたと。
何買っていやがるんだと思ったら、誕生日だからと。
有り難い。
２日くらい楽しめそうだ。

今週は、３連休の後、昨日サボり、今日も午後の大半。
楽したなと？
今朝は４時前に目が覚めた。
体は動くので、朝ランに。
１時過ぎに脱出。
用事を済ませて､喰らっている。
昨日、行かなかった、神保町の本屋を少し。
４時前には、地下鉄で帰る。
電車は空いていて、千代田線、小田急の急行も座れた。