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「5/24 嵐バリ辛ラーメン醤油800円」@らぁめん花月嵐 金沢八景店の写真訪問日:5月24日(金曜日)  かなり前のレビューですが……

13時27分に訪問、食券購入してオーダーしました。カウンターには秘伝のらぁめんダレ、醤油、ラー油、酢、唐辛子、ブラックペッパー、壺ニラもやしがありました。

31分に着丼しました。ニンニクオーダーしました。

トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、ホール唐辛子1つ、刻みネギ、ハーフ茹で卵、醤油漬け刻みニンニク、海苔1枚。

麺は細めストレートで、茹で加減は普通、スープは背脂がたっぷり浮いた豚骨ベース醤油味ですが、赤い油もたっぷり、唐辛子がスープにも仕込んであるらしく、かなり辛く感じました。

37分にニンニク到着しました。4粒でしたが全量クラッシュして投入しました。その後ホール唐辛子を食べ、壺ニラも投入しました。汗ガンガン出てきました。

45分に固形物完食してスープも半量以上いただいて退店しました。

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