ジン１９７１
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コメント
家系ジン１９７１たん
＞おそらく家系の修行経験はないと思われ、ひょっとしたらあまり家系ラーメンすら食べた事がないのでは？とさえ思えてしまう内容だった。
近所にあるラーメン ふじ家も似たような店で店主が勘違い？している店が多いかもしれんなぁ〜
横浜の看板で味噌ラーメンの方が点数が高いとは考えものやねぇｗｗ
ユー坊 | 2008年11月16日 16:54横浜ユー坊さん まいど〜
この店何で家系なんて始めたんかな〜？って感じやったよ〜
海苔３枚にしか家系らしさを感じなかったね〜ｗｗ
＞横浜の看板で味噌ラーメンの方が点数が高いとは考えものやねぇｗｗ
味噌を食ったんは横浜ラーメンの看板を出す前やから変わってるかもしれんね〜？
ちなみに200円も値上げしとるよ〜
ジン１９７１ | 2008年11月16日 18:19なんちゃって家系リスペクト系なんかな〜ｗ
なんや、千葉家が分家に思えてまうような店名はアカンよな〜
これはJAROに報告せな
アカンな〜
アカンな～同好会 | 2008年11月16日 19:45アカンな～同好会はん まいど〜
ぶっちゃけ家系のカップラーメンの方が家系しとるよ〜ｗｗ
＞なんや、千葉家が分家に思えてまうような店名はアカンよな〜
この店名はかなりアカンと思うわ〜 千葉家に訴えられるで〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年11月17日 07:31まいど〜
これはちょっとひどかったみたいやね。
まがい物というのもおこがましい感じ。ただ名前だけ？
しかも店名もなんかとってつけた様な名前やし、イカンナ〜
UNIA。 | 2008年11月17日 09:44しゃん まいど〜
ちょっとじゃなくてかなり酷いと思うで〜ｗｗ
個人的には横浜ラーメンの看板は下ろした方がいいと思うね〜
家系とは根本から違う感じやからな〜 アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年11月17日 18:27まいど〜
あれ？メンマが入っているのは家系では珍しいんじゃないかな〜（笑）
地雷撤去乙〜
kouhei | 2008年11月18日 19:22さん まいど〜
正確には家系ではないのでメンマもアリかと思いますｗｗ
しかしこの価格設定はどうかと…
アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年11月18日 21:32男爵 ハウス〜
コレは500円でも高いと感じる内容やね〜
マロニーちゃんは鍋にいれなアカンよね〜
＞途中でニンニクを投入するのが家系なのにそれも無し(>д<)
個人的にはコレが辛かったね〜 カスタマイズも出来ないなんてアカンよ〜
ジン１９７１ | 2008年11月20日 15:26過去レポコメでごめんよ〜
ここのレポなぜか未読でしたｗ
ラーサイトに出てたけどニャンニャン系列なんやね〜
だってしょうがないじゃないかぁ〜〜〜（爆
僕も東金でやられてるんでｗｗｗ
ちなみにジンさんの目撃した三瓶くんは、たぶん東金の店主やで〜ｗ
アカンな〜〜〜
ゲッタマ | 2008年12月3日 19:07
仕事の移動中に訪問。
現場から事務所に戻る途中に最近「横浜ラーメン」の看板が追加されたコチラへ
カウンター席に座り、メニューを見ると家系ラーメンの表示ではなくトンコツ醤油となっており、味噌や塩も残っているので明確にした方が良さそうな気もするね〜
店主は三瓶似でまだ若そうな感じ、息子さんが後を継いだのかもしれない？
１０分程でラーメン登場！
スープは…コレ家系？
一応茶濁したスープだが、出汁感は清湯スープにも劣っている。
カエシは弱めでスープの輪郭はかなりぼやけている。
少し油が浮いているが鶏油ではなさそう。
正直なところなんちゃって家系のレベルにも達していない気がする。
麺は断面が四角い中太ストレート麺でかなり柔らかめの茹で具合。
明らかに茹で過ぎでマロニーちゃん程の歯ごたえしかない。
ここまで柔らかいとスープとの相性は分らない。
具はチャーシュー２枚、海苔３枚、ホウレン草、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはロース肉の獣タイプでモサッとしているが割りと好み。
海苔は風味が良いモノを使用している。
ホウレン草はほとんど茎の部分で、細くて短いので女性にはあまり悦ばれないかもしれんな〜
メンマは硬めで薄めの味付け。
ネギは小口切りのが4〜5個入っていた。
卓上に家系必須アイテムが何も置いていなかったので、胡椒を投入したが特にどうなる訳でもなかった。
おそらく家系の修行経験はないと思われ、ひょっとしたらあまり家系ラーメンすら食べた事がないのでは？とさえ思えてしまう内容だった。