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2019/05/30 19:00頃 外待ち無し 久々の訪問ですタイミングがよく、ちょうど空席もあり食券を買って着席して8分位で着丼です今日は店主さんと初見の助手さんの2人体制でした麺は中太平縮れで良い茹で加減でしたスープは乳化タイプでした豚は5枚で濃いめの味付けですが、パサとかみごたえのあるタイプで今日は好みから外れていました美味しかったですごちそうさまでした
タイミングがよく、ちょうど空席もあり食券を買って着席して8分位で着丼です
今日は店主さんと初見の助手さんの2人体制でした
麺は中太平縮れで良い茹で加減でした
スープは乳化タイプでした
豚は5枚で濃いめの味付けですが、パサとかみごたえのあるタイプで今日は好みから外れていました
美味しかったです
ごちそうさまでした