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14時に伺いました。行列4名、後客6名。丁寧に丁寧を重ねており恐縮する限りです。すばらしいです。並んでいると節系のいい香りがしてきてたまりませんね。中華麺に味玉トッピング。大ぶりな器にたっぷりとスープが入っており、みるからにうまそうです。スープは濃厚な和風出汁です。魚介系でも煮干を使った部類は苦くなってしまったり味がぶれることが多いのですが丁寧な仕込みで旨味のたっぷり効いたスープです。これは間違いないです。麺は自家製ではないのかな？中細の平打ち縮れという変わった仕様です。なかなかおいしい。味玉がやばい。これは久々においしい味玉です。それにしても仕事が丁寧です。なので回転はもんのすごく悪い。でもこの店のラーメンはそれだけの価値があると思う。でも、つけ麺も食べてみたい。極太麺なら間違いない。
シャア専用濃厚民族
RAMENOID
トーキョースペリア
紅のトトロ
久我衣
番長menrhythm
14時に伺いました。行列4名、後客6名。丁寧に丁寧を重ねており恐縮する限りです。すばらしいです。並んでいると節系のいい香りがしてきてたまりませんね。
中華麺に味玉トッピング。大ぶりな器にたっぷりとスープが入っており、みるからにうまそうです。スープは濃厚な和風出汁です。魚介系でも煮干を使った部類は苦くなってしまったり味がぶれることが多いのですが丁寧な仕込みで旨味のたっぷり効いたスープです。これは間違いないです。
麺は自家製ではないのかな？中細の平打ち縮れという変わった仕様です。なかなかおいしい。
味玉がやばい。これは久々においしい味玉です。
それにしても仕事が丁寧です。なので回転はもんのすごく悪い。でもこの店のラーメンはそれだけの価値があると思う。
でも、つけ麺も食べてみたい。極太麺なら間違いない。