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外待ち8人、食べるまで30分、1人で切り盛りされていたが、落ち着いて作業されて安心出来た。予想以上に旨かった、二郎タイプのガッツリ、ホロホロ崩れる柔らかさのぶ厚いチャーシューが旨い！このチャーシュー、写真で見て美味しそうだったので、さらにトッピングしようかと思ってましたが売り切れ、しかし食べてみてトッピングしなくて良かった、基本でもかなりのボリューム、肉と脂好きには満足度の高い一杯になると思います。麺は極太固め、茹で前200ｇ、ゴワッとして食べ応え有り、もやしのシャキクタ感がまた良かったスープ、野菜の甘み、砂糖も少し入っているのか、甘みがあり個性のある二郎風
ヨオ
汐留次郎
タミヤモトオ
ゴマジロー
まー
予想以上に旨かった、二郎タイプのガッツリ、ホロホロ崩れる柔らかさのぶ厚いチャーシューが旨い！
このチャーシュー、写真で見て美味しそうだったので、さらにトッピングしようかと思ってましたが売り切れ、しかし食べてみてトッピングしなくて良かった、基本でもかなりのボリューム、肉と脂好きには満足度の高い一杯になると思います。
麺は極太固め、茹で前200ｇ、ゴワッとして食べ応え有り、もやしのシャキクタ感がまた良かった
スープ、野菜の甘み、砂糖も少し入っているのか、甘みがあり個性のある二郎風