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「小ラーメン」@ラーメン二郎 越谷店の写真2019/6/1(土)19:15頃訪問。

先客10名待ち。
店外に従業員がいて入るタイミングや並びを案内してくれる。
開店してそんなに経ってないから店も綺麗。
中待ちの椅子もあり結構な人数が座れる長椅子。

数分で中に。
小豚が売り切れで残念。
とりあえずこちらについては初訪なので小ラーメン。
座ってしばらくして券を見せて下さいと言われたときにカタメコール。

到着から15分位でカウンターに着席。
数分でコール。
ニンニクアブラマシ。

すぐに着丼したラーメンは神保町で食べた二郎と同じルックス。
アブラもインスパイアと違う独特なアブラ。

まずスープ。
醤油がたっている非乳化スープで甘めで美味い❗
野菜はくた目でスープをレンゲでかけてアブラと食べると美味い❗
麺はカタメコールでも俺には柔らかいな~。
でも二郎らしい麺。
豚はウデでしっかりした肉に脂もついていて脂部分もしっかり目の歯ごたえ。
美味い❕

接客も優しめで二郎初心者の俺でも安心。
また越谷に来た時は寄ってみよう。
ご馳走さまでした‼

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

お疲れ様です。ジャンガレと同じ70点だと、内容は違うとはいえ、なんか嬉しい。今、頑張れ、ジャンガレなんです。転職先の候補…。未経験、中途採用あったかな?

業務用人生(迷走中) | 2019年6月2日 22:54