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「鶴嶺峰つけ麺 幕内(並) 特製トッピング 眠りチャーシュー」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真元お相撲さんのお店だそう。

11時30分程でも混んでいて食券を購入後に狭い階段の上の方に並びます。

『ハァ〜どすこい、どすこい♪』

相撲甚句って言うのでしょうか。相撲な音楽がラジカセ?ラジCD?から流れて雰囲気を出しています。

◎つけ麺 750円
◎特製トッピング 200円(もち巾着と味付玉子と海苔3枚)
◎眠りチャーシュー(2枚)150円

15分程で着席。

奥で作業をしているガタイが良い人が元力士の方ですかね。声も出ています。

提供は順調です。

極太の麺は割り箸の太い方くらいかな。フスマなツブツブが見えます。モチモチとした食感で美味しいですね。

スープは濃厚で上質な豚骨魚介。滑らかな口当たりで大変美味しい。

麺をつけるとたっぷり絡んで来て口の中が幸せに。

もち巾着は少し厚めの油揚げに柔らかいもちが入っています。結んである干瓢も美味しい事^ ^

豚バラ肉はめんつゆの様な甘めの味が付いてます。

ほうれん草の胡麻和え。この一手間が嬉しいですね。

味玉は半熟で薄味。

スープの中には鶏団子が2つ。少し軟骨が入っています。

花形のお麩は味しみですが、時期的に少し足が速いか…今回はギリギリセーフかな。

ネギ、タマネギの細かく刻んだものが沢山沈んでいます。

眠りチャーシューは1週間寝かせたものだそう。不思議な口当たり。熟成されてる様な食感ですが、臭みは無く、解けるよう。美味しく150円とは思えない満足度。

スープ割りは徳利に入れてお好みの濃さでと出してくれる。匂いを嗅ぐと煮干しですね。

ゆっくり完飲まで。

味わい満足度高かったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
素敵なビジュアルですね!
もちもちな麺とても美味しそうですし
眠りチャーシューもかなり良さそうですね
徳利のスープ割も気になります!

キング | 2019年6月8日 11:28

さすが、元お相撲さんらしく、ちゃんこを想像させるものがチラリ!

みずみず | 2019年6月8日 13:24

あらチャンさん,どうもです。
おっと高採点ですね。
開店したころ気になってたんですが,行きそびれてそれっきり。
神奈川はまだまだ課題店があるので,そのうちここも。

RAMENOID | 2019年6月8日 15:07

どもです。
中々の高評価!
麺の量の表記が面白いですね(笑)
1200gは無理っしょ( ゚Д゚)

ラーするガッチャマン | 2019年6月8日 15:35

力士って、体が大きいけど、声も大きいのですね。
それはどうでもいいとして、
よくこのようなお店、見つけられました!ビックリです!
入ったお店が実は・・って、なかなか無いですよ。
私が見かけるお相撲さんは、みんな小さいです・・
というか、私が背が高いのかも^^;

きゆう(元ラリ♪) | 2019年6月8日 20:30

たまたまじゃありません。
どこに書いてあるんですか^ ^
調べて行きましたよ。
かなりの人気店です。
たまにたまたま入る事はありますが^ ^

あらチャン | 2019年6月8日 20:48

こんばんわ~

元力士のお店なンですね~。

なんか濃厚豚魚が食べたくなってきましたわ~♪

たく☆(摂生中) | 2019年6月8日 21:17

こんばんは

元力士のお店なんですね。
やっぱり麺を打つ力は凄いのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月8日 21:41

びっくり!
この店、カクレイホウって読むのですね。
各界は偏りで、知ってるようで知らなかった世界でした。

きゆう(元ラリ♪) | 2019年6月8日 22:41

こんばんは。
これで1100円なら安いですね!
食べ応えのありそうな麺を食べてみたいです(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2019年6月8日 22:45

どもです!鶴見は何回か行っていたのに、ここはミホーで終わってます。
この辺りはヤーなお方たちが沢山いてやばい雰囲気ですよ。
眠りチャーシュー…これは、気になります。
ヤーな方たちは怖いですが、虎穴に入らずんば虎子は得られませんからね。

さぴお@ダイエット中 | 2019年6月9日 00:13

A.I.も着目されるデジタル社会だからこそ、
アナログ的な輝きが貴重で魅力的に思います。
力士出身らしい武骨ある手作り感が良いですね。

もち巾着での美味しい干瓢。
大学進学前まで過ごした、
我が心の故郷の栃木県の特産です!

おゆ (元・肉総裁) | 2019年6月9日 00:20

そうなんですよ。
干瓢が美味しくて…小さく一部なんですけどね。良い仕事をしてるなぁと感じました。

あらチャン | 2019年6月9日 00:57

こんばんはぁ~
眠りチャーシューって惹かれますね。
もち巾着はおでんの好物。
麺も良さそうですね。
行けるがどうかわかりませんがBMしますね。

mocopapa | 2019年6月9日 20:31