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「みそチャーシューメン」@風来軒の写真レビの書き方を模索中ですw

こちらの味噌の話をあまり聞いたことがなかったので興味がありました!
今回は近くまで来たのでこの課題をこなすことにw

今までは迷わずチャーシューメンを注文していましたが、よくメニュー
を見るとたくさんメニューがあるんですね〜!
頑張って店舗情報コメに書いてみましたので参考程度にどうぞ!
注文品を紙に書いて厨房に持って行きます。

おばちゃんが慎重に丼を持ってきてくれました。
スープは口切りイッパイに注がれています!
慎重になるのもわかりますねw
なのでお盆に載せられています^^

スープは醤油よりもコッテリさと熱さが上ですねw 激熱!!
味噌自体はさらっとしたもので濃度は高くはありません。
甘さは控えめで、味も濃すぎず薄すぎずでちょうどいいです。
醤油で感じる鶏がらは味噌の風味で隠れ気味でした。

醤油では細かった麺でしたが味噌では平打ち麺です。
幅5ミリ弱くらいのもので、プルプルした啜り心地。
少々ウェーブがかかっていて啜り心地がいいですよ!
う〜ん、これもおいしいですね〜^^

具は醤油にも載るメンマ、ほうれん草に加えてネギ、モヤシ、
タマネギ、大きいやわらかチャーシューです。
野菜は結構たっぷり入っていました。
多少クタっとしていたので煮込んであるのかもしれません。
こちらの名物チャーシューはさすがの出来だと思います^^
味付けはかなり控えめでかなりの薄味ですが、肉本来の味を堪能できますw
うまーい!! そしてボリュームもありますよ^^
10〜15センチくらいのモノが5枚も!ヽ(´▽`)ノ
丼から湧いてくるように出てきますよ〜!
ほとんどの方は麺の方が先に終わると思いますww
私はチャーシューは始めに少し味わってから残しておく派なので4枚
ほど残っていましたw

食後、食器を厨房に持っていって「ごちそうさまー!」

いやー、味噌もおいしかったです!
しかし点数こそ前回と同じですがこちらではやっぱり醤油が
少々恋しくなってしまいますね^^
カレーラーメンも気になりましたw

麺と具を食べ終わる頃ですが、過去のレビにもあるように丼内には
数枚のデカチャーシューとようやく並の量くらいになったスープが・・・
チャーシュー大きめ、スープ多目でちょっとバランスが悪いですが、
個人的には貴重なスープと高価なチャーシューを惜しげもなく食べさせて
くれる心意気が嬉しいです^^
こちらのお店の雰囲気では心意気というよりは優しさといったほうが
正しいかもしれませんね^^
特におばちゃんの人柄がもう本当に最高です(T-T)
ありがとうございますm(_ _)m ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

KMです。
これ、なんだかうまそうです。

スープも麺もよさそうです。
>10〜15センチくらいのモノが5枚も!ヽ(´▽`)ノ
>丼から湧いてくるように出てきますよ〜!

これはズルイデス。
これをおばちゃんが出してくれるというのが、なんともラーメンらしいです。

KM | 2008年11月17日 19:24

こんばんわっ。フォン(o^∇^o)ノ
やっぱり溢れるくらいのスープって、なんか魅力があるよねぇ。
旨そうだぁ。いつか絶対イキタイ!!
ところで・・・
俺的には、以前のフォンのレビューよりも人間味があって好きだなぁ。

たっくん | 2008年11月17日 19:27

こんばんは!

寒くなってきて熱々の味噌ラーメンが恋しい季節になってきましたね^^
え?私だけ??w

チャーシューおいしそうですね!
私はほとんどチャーシュー麺というものを注文しない主義なのですが、ここ数日うまいチャーシューに何度も巡り会ってからちょっとばかり考えが変わってきました。
やっぱおいしいチャーシューはいくらでも食べたくなりますよね^^

コストパフォーマンスもさることながら雰囲気のいいお店っていいですよね!
何度でも通いたくなります^^

ぎちゃま(기차마) | 2008年11月17日 19:28

こんばんは!
 
 味噌チャーシュー!良いね!大好きですよ!

 野菜も沢山入っていて、味もなかなか美味しいと聞いたら

 いやーこれは年内に行かないと!群馬連食ツアー

 ナビはフォンさんで!決定!

voice50 | 2008年11月17日 20:51

皆様いつもコメント本当にありがとうございます!!

>KMさん
こちらのチャーシューは味付けは薄いですが、肉好きにはたまらないと思いますよ^^

こちらのおばちゃんは本当にいい人です。
食べ終わって会計をすると毎回
「お腹いっぱいになった?」
と聞いてくれます。
本当に温かみのある雰囲気です!
お客さんが食べ終わった後、どんぶりを厨房に返すのは、きっとおばちゃんを気遣っているためですね!
気持ちがわかります^^


>たっくん
こんばんはっ!!
そういっていただけるとうれしいです^^

こちらのお店は雰囲気を味わうだけの価値はあると思いますね!
また行きたいです!


>ぎちゃまさん
そうなんですよ!
最近私も味噌率があがってきています^^
寒い日は味噌いいですよね〜w

私も普段はチャーシューがおいしい店でないとなかなかチャーシュー麺を頼みませんね^^;
ちょっとバランス的にいまいちな気がしてしまいまして^^;
しかしおいしいところでは今回みたいにバシバシ頼んでしまいますww


>voice50さん
こちらのチャーシューはまさに肉好きにはたまらない一品だと思いますよ!!
埼玉からだとかなり遠いですが行けたらいいですね^^

味噌を食べたら醤油を食べたくなりましたw

| 2008年11月17日 23:18