5/11訪問


前夜、激しく飲んでしまい二日酔いな土曜日。
用事があったので重い体を引きずって蒲田へ。
所用を済ませ、改めて蒲田の空気を吸い込むと腹が減ってきた。
何となくパンチの利いた一杯が食べたかったので脳内検索。
蒲田でパンチだと元祖旨辛系タンメン 荒木屋ですが、ちょっとパンチが利き過ぎなような気も。。。
悩んでいると、あのお店にもパンチの利いた一杯があったじゃん！と思い付き、向かったのは此方。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803358

何と6年ぶりの訪問。。。
12時ちょい過ぎに扉を開けると、店内は8割ほどの入り。
券売機で表題の食券を購入し空いているカウンターへ。
女将さんに食券を渡した後は、待つこと10分で配膳でした。


真っ赤なスープから顔を出すワンタンと浅蜊。
白い白髪ネギが映えますね。
まずはスープを飲んでみる。
しっかりとしたコクを感じさせるスープと味噌の組み合わせ。
そこに辛味を利かせており、しかもその辛味もなかなかのパンチ力！
浅利の風味はそれほど強くは出ていないけど、その存在感をちゃんと主張しているレベルで美味しい。
クドさはなくスッキリ、辛味もあるのでキレがある仕様。
ボケた頭にガツンと来る美味しいスープです。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803349

茹で加減はややカタメ、プリシコな食感でスープとの絡みもイイ。
確か、開化楼の麺だったはず。
具は浅利、海老ワンタン、メンマ、鶏団子、キクラゲ、白髪ネギ。
何と言っても主役は海老ワンタン！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803340

海老餡はプリプリで味付けもイイ！
相変わらず旨いです。
鶏団子もなかなか♪

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803345

浅蜊はキチンと砂抜きしてあって食べやすかった。
キクラゲは麺と一緒に食べるとGoodです。
メンマは普通。
白髪ネギはフレッシュな食感でスープと合っていてコレマタGood。
中盤から汗が吹き出してきましたが、構わず一心不乱に食べ進めあっという間に麺と具が消滅。
この時点で腹7分目。
コレはやるしかない。。。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/261803353

ラーメンに劣らず、この雑炊も美味しかった！
最後はスープも完飲してゴチソウサマ。


久しぶりに食べたこの一杯、相変わらず美味しかった。
期待していた通りのパンチ力もあって、頭がスッキリしました。
汗もかいたし、デトックス効果あるかもｗ
ちょっとお値段は張りますが、たまーに食べたくなるそんな中毒性のあるラーメンだと思います。