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雑誌だか何だか忘れたけど、
東京でつけめんが1番うまい店と言われてたので期待大。
店の場所はいまいちわかりづらい。。
1時過ぎだったが12、3人の行列で結局25分待ちくらい
客は総入替制でまわしていて、1サイクル15分程度かな?

まず思ったのは麺が少ない!!
なかなかのふと麺ではあるが、量は一般的な店と比べて約3割減くらいかも。。
麺少なめもあるとメニューにあった気がするけど、
これをさらに少なくしたらどうなるんでしょう・・・。

つけだれは濃厚で魚介と豚骨のバランスもよく、結構好みの味。
量の少ない麺も味、食感は申し分なし。
食べ進むうちにどこか他の店の味に似ている気がしてくる・・・渋谷の櫻坂!?
櫻坂の方が味が甘めではあるが、基本的には結構似てる。

うーむ、すごくうまいけど・・・
駅から道がわかりづらい、結構並んで待つことになる。
以上の理由より櫻坂のがオススメな気がする。

味に関しては自信をもって他の人にオススメできるけどそれ以外の部分がね。

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