ぴーえむ
LIE LIE LIE
やまんば弟
やまんば
MAKEJI(味薄めで)
コメント
お疲れ様です。なんだか、らーめんの評価って難しいですよね。ブレなのか、好みの問題なのか、全体の評価は高いが、評価者にブレがあるか…。なかなか、複数回行けないお店もあるので、悩ましいところです。
業務用人生（迷走中） | 2019年6月7日 00:01最終的には個人の好みの問題ですから難しいところですよね。
ぴーえむ | 2019年6月9日 19:02レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
お疲れ様です。なんだか、らーめんの評価って難しいですよね。ブレなのか、好みの問題なのか、全体の評価は高いが、評価者にブレがあるか…。なかなか、複数回行けないお店もあるので、悩ましいところです。
業務用人生（迷走中） | 2019年6月7日 00:01最終的には個人の好みの問題ですから難しいところですよね。
ぴーえむ | 2019年6月9日 19:02
シンプルな見た目のらーめんはあっさり和風らーめんになっています。スープは牡蠣や魚介を使ったものという事で和風に仕上がっています。牡蠣というか貝の風味は感じられますがほんのりという感じで旨味もかなり控えめです。魚介の風味も控えめであっさり過ぎて物足りず残念です。麺は中細ストレート麺で柔めになっていてまあまあです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかくまあまあです。メンマは穂先メンマで味よく歯応えよくうまいです。