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「黒風 842円 味玉 0円」@太田本陣 風の杜の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【日常】

*店
ストレスに押しつぶされそうなこの日、逃げるようにお邪魔したのはコチラ『ら行 太田本陣 風の杜』さんだ。遠い営業がうれしいパチ屋なのだよ、諸君。
オーダーはおすすめの表記を「粉落とし」でお願いした。

*丼
無料トッピングコーナーで辛子高菜とモヤシナムルをいただき、食べようと思ったら到着。
焦がしマー油の浮く白濁スープに辛味噌のかかった煮豚、木耳スライス、味玉、薬味ネギが載る。

*スープ
ほんのりブタの香るクリーミー豚骨だ。
辛味噌や、マー油の影響で後半は行方不明になったが、旨みはビンビンに効いているのだ。

*麺
ネットリと歯ぬかりのする極細ストレート麺は非常に好み。
粉っぽい低加水麺がお好きな貴兄はたまらないだろう。

*具材
炙りの入った豚は形状が角煮のようでボリュームがあるが、やや獣臭が強いので辛味噌と辛子高菜の助けを得ながらいただいた。
木耳が調味されているのが個性的だ。
味玉はチケットでいただいた、調味控えめのミディアムだ。

*総評
食べたいときにたべられるお手軽豚骨。
とは言っても、ポタージュ系の家系店よりは遥かに良いのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 18件

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