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「鴨牛すじつけ麺」@Soupmenの写真鴨牛すじつけ麺です。
また原価度外視系のやばいやつです。
つけ汁には鴨肉と牛すじがたっぷり。
鴨肉にいたっては、焼肉の切り身サイズのものから小ぶりなものまでゴロゴロ入っています。
相変わらず炙ったネギが美味しい。
つけ汁の方は非常に優しい味です。(薄味というわけではない)
鴨肉、牛すじで十分な旨味を感じられるため、トータルで非常にバランスの取れた味です。
鴨と牛すじの組合せは初めて食べました。贅沢ですなぁw

そして念願のスープ割りもw
待ってましたよ。
新しい店員の方も本日から勤務しています。
真面目そうな方です。ぜひ頑張っていただきたい。

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