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「鯛塩鰹昆布水つけ麺」@Soupmenの写真鯛塩鰹昆布水つけ麺です。
鯛の頭を使って出汁を取ったとのことです。
チャーシュー3枚付きとまたしても、原価度外視のボリューム(写真はうずら抜きです。本来はここにうずらが付きます。)
スープは火傷するくらいアツアツで濃厚です。
浸したチャーシューを食べた時、火傷しそうになりましたw
でもつけ麺のスープは火傷するくらい熱々がベストだと思っています。

今日はかなり寒かったので、ラーメンだったらよかったなとw
まぁ、これから暑くなるのでつけ麺多めといった感じでしょうか
個人的にはラーメンバージョンも気になります。
鯛ラーメンは、縁や君に会い鯛が有名ですが、この価格(750円)で食べられるのはやはり、唯一無二でしょう。

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