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３月９日訪問。動物ドロリ濃厚で、ゴマのコクとピリ辛感が後押ししてくる香ばしつけ汁ですね。甘さや酸味もなく、ダイレクトに旨みを感じます。粘度もかなりあるので、啜るとき気をつけましょうｗ麺は中太ストレートで、ムチッとした食感で濃厚なつけ汁に負けじと主張してきます。自家製麺の良さを最大に引き出してる感じがします。香味辛でビシッと引き締まるのも良かったです。
べんちゃん
glucose
boropiyo
ピップ
砂糖で角が取れる女
べんちゃん
動物ドロリ濃厚で、ゴマのコクとピリ辛感が後押ししてくる香ばしつけ汁ですね。
甘さや酸味もなく、ダイレクトに旨みを感じます。
粘度もかなりあるので、啜るとき気をつけましょうｗ
麺は中太ストレートで、ムチッとした食感で濃厚なつけ汁に負けじと主張してきます。
自家製麺の良さを最大に引き出してる感じがします。
香味辛でビシッと引き締まるのも良かったです。