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「あっさり塩・白細麺(¥600→500)」@麺屋 suguhaの写真ランチタイム(11:00〜14:30)・500円の看板、あっさり醤油、塩が100円引。こんな所にあったっけ…調べると昨年暮れにオープンの店。きじ亭で食べてからから2時間だが突撃。

メニューを見てみると「〆に最適」という通り、少しウエーブのある細麺はサクッと啜れます。具材もオーソドックスですが、煮豚は提供前に軽く炙っているので、あっさりの中に豚の旨味も溶け出すのでスープも進みます。ごちそうさま。

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