見、見えん‥‥‥

6月13日の昼過ぎ、外出先でランチタイムとなったのですが、時間的にビミョーです。只今の時刻は14時20分。空いてる店はあるかな〜と高幡不動駅近辺をウロウロすると、前回ストライクだったコチラのお店が開いていたので、迷わず入店（ありがたいことにランチタイムは15時まででした。）。先客は３名。みなさん美味しそうにラーメンを啜っておられます。

標記食券を購入後、感じの良い店員さんよりお好きなお席へどうぞ〜とアナウンスをいただいたので、中央に仕切りのあるタイプのカウンター席に腰を下ろし、食券回収に来た店員さんに好みは普通でオーダーすると、５分程度で我が一杯が着丼です。朝食から８時間以上経過しているため、超腹ペコです。一刻も早くズバッと啜りたい気分です。

早る気持ちを抑えるため、水を一口飲んでから写真撮影。しかし、スマホを横にしても縦にしてもコレと言う写真が撮れません。イヤ、インパクトは十分にあるのですが、レビューアップするための写真として相応しい写真が撮れません(T_T)
海苔をずらしてから撮影するのも面倒だし、一刻も早くいただきたいので、そのままの絵面で撮影を行います。撮影完了後、まずはスープを一口。相変わらずウマイスープです。今日のスープは前回よりもややオイリー感が弱めです。ま、中年にはこのくらいが丁度良かとです。塩気もそこまで強くなく、旨味と出汁で食わせる私の好きなタイプのスープです。

続いて麺をいただこうにも、ご覧のとおり麺の姿が確認出来ませんので、まずは丼を覆っている海苔を、十分スープにひたしてからいただきます。香りはまぁまぁの海苔でまとったスープとよく合います。当然の如くライスが欲しくなリますが、替玉を予定しているので我慢です。最近になってカロリーの過剰摂取を控えることと、節約と言う言葉を覚えました。
ちなみに海苔の枚数は15枚オーバーだったかと思います。
その他のトッピングは刻みネギと肩ロースチャーシュー1枚と味玉。肩ロースチャーシューは前回と比べると豚の味が抜けており、味付けも弱く、全体的にパサついた感が前面に出てきたもので、イマイチ感が否めません。前回はこりゃウメー!の一言が出そうなチャーシューでしたが、今回はそこまでに至っておりません。ブレもあるのかな‥‥‥

麺は白っぽい極細麺。茹で加減は普通からちょっと柔らかめ。麺量は茹で前の推定値で150g程度。スープに良く絡んでとても美味しいです。替玉必至ですね。

５分強で替玉タイムとなりましたので、硬めで口頭注文。3分もしないうちに提供されますので、ドボンした後、卓上塩ダレをチョロっとかけてからマゼマゼ!
ズバッといただけば、一杯目よりやや淡白ではあるものの、心地好くズバズバと胃袋に吸い込まれます。たまに口休めにスープを頂いてはを繰り返し、２分程度替玉を完食!もう一杯の替玉を頂こうかとも思いましたが、スープが干上がっていたので、これにて打ち止めとし、ご馳走さまをして退店します。

総評です。
相変わらずオリジナリティ高目の塩豚骨でレンゲでスープをすする手が止まらない魅力を兼ね備えてます。麺との相性も抜群!少し気になったのが、スープが少な目なので替玉を２玉以上たのむ時はスープ配分に気を付けなければいけないことですね。それとチャーシューの下ブレも気になるとこです。
と言うことで、絶品スープは高得点要素であるものの、スープ量の少なさとチャーシューの下ブレを考慮して84点を今回のレビューの点数にさせていただきます。ご馳走さまでした。