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「香彩鶏だし特製塩ラーメン」@麺屋 翔 品川店の写真13:30頃 訪問
品川での用事の後にランチで訪問。
初訪問です。

新宿では確か鶏白湯をいただいたので、今日は表題を。
ランチタイムは大幅にすぎているものの、ほぼ満席と人気です。

麺はストレートの細麺。
やや平打ちで風味のある麺です。
スープは、魚介も効いた鶏&塩系。
具は、チャーシュー3種、味玉、メンマ、のり、水菜、ねぎなど。
あっさりとしながらもコクの深いスープで、じんわりと沁みます。
麺がおいしいので、スルスルと進みます。
今度はつけ麺も試してみたいです。

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