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「並ラーメン」@横浜らーめん 初代 常翔家の写真喉が痛いけど、家にあるクスリは「ハチミツ」しかない。
どうも、さぴおです。

冷やしのカレーを求めて保谷の土地へ。
RDBでは夜23時営業とありましたが、
19時までのようで、膝から崩れ落ちました。

22時過ぎでも営業しているこちらへとカマしました。
家系らしい雑然とした店内。
若い学生やら働き盛りなリーマンで盛況です。

デフォの並ラーメンと海苔ライスを付けます。

卓上アイテムはライス用のふりかけと、ごまのみ。
むぅ、豆板醤やニンニクはないのか。
ライスでの魔改造を目論んでいただけに出鼻をくじかれました。

⚫実食
醤油ダレ強めで、ほんのりとアニマルのクサミあるような味わいで、武蔵家に近いような家系ですね。

鶏の色気も立っていて、最近の家系を求めていたのでパクついてしまいました。

ただデフォでも鶏油はかなり多めですね。
ちょっとスープが混線としていて、雑味的な印象を受けました。

麺は家系らしい酒井製麺的な中太の平打ち気味のもの。
茹ではデフォでして、プニプニと弾力。
短めの麺がこれまた家系らしさを抑えてますね。

ライスの上に載ってる海苔は何と生臭い。
うーん、普通のライスにするべきだった。
卓上アイテムも不足していたので、思わぬ苦戦を強いられます。
(ライスは採点には入れてません)

家系にかかせぬ海苔はスープでヒタヒタにさせて
ほうれん草とともにパクリとやるコンボを炸裂させました。

屋号の通り常翔するには
まだ課題は多いように思えてしまいました。

挨拶の活気はいいですからね、頑張ってください。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
。。。ハチミツ薬じゃないです👍
しかし、23時までの記載が19時までとは。。。
ラーメンの味は中々の様ですが、
海苔の香りと楽しみだった魔改造が出来なかったのが
ちょっと心残りですね

キング | 2019年6月20日 15:04

こんにちは☆

冷やしのカレーは残念でしたね。
私も気になってはいますが未訪です。
こちらもナイスリカバリーとはいかなかったようで…。
普通のライスにすれば最後にドボンしてフィニッシュだったんでしょうが、生臭さがあるのはいただけませんね。

ノブ(卒業) | 2019年6月20日 15:05

さぴおさん,どうもです。
奥がわさんは残念でしたね。
家系は近くの直系で十分だと思ってます。

RAMENOID | 2019年6月20日 16:55

どもです。
ついに冷やし系にカレーまで(^з^)-☆
ちょっと想像が追いつきません(笑)
濃厚豚骨にニンニクかまして完飲すれば
喉は治ります❗

こんばんは
営業時間も長めで使い勝手が良さそう。
生臭い海苔は綺麗じゃない環境で採られたものなのかな…残念ですね。
喉は大丈夫ですかね。
長引く様なら病院行って下さい。
ガッチャマンさんは豚骨にニンニクですか…年上の人の言う事は結構ためになりますからね…自分も喉痛くなったら真似してみようかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月20日 18:35

さぴおさん、
直系に近い家系なんですかね?
武蔵家は未食なんですが、似たような名前の武闘家に近いんでしょうか?
家系の関係、タイプは複雑です...

まなけん | 2019年6月20日 19:07

こんばんはぁ~♪
喉痛いなら、お湯に蜂蜜と生姜を溶いて飲んでください。
あとは長ネギを焼いて喉に巻くのが効きますよ。
(勿論冷めてから、熱いうちにやると火傷します)
カレーの冷やしは残念でした。
去年カレーの冷やし中華食べましたが
美味しかったですよ^^

mocopapa(S852) | 2019年6月20日 21:31

こんばんは~
ヌンヌクと豆板醤が無いんですかー。
ワタクシ的にはちょっとそれはですね…💦

銀あんどプー | 2019年6月21日 00:03

こんばんは〜
生臭い海苔ってちょっと勘弁してほしいですね。
定休日や営業時間が違うのはRDBあるあるですよね。
店舗情報に関しては食べログの方があてになります(^^;)

がく(休養中) | 2019年6月21日 00:32

必須アイテム不足に、海苔の臭い。
リカバリーとならず、残念でしたね。
ドンマイです。

おゆ | 2019年6月21日 08:36

おはようございます(*^^*)

確かに奥がわは20:00~23:00になってますね。
19時まで?なんすかそれ?
私、この週末狙います。
あ、この店と全く関係ないコメで失礼🙇

としくん | 2019年6月21日 08:58

こんにちわ。オーソドックスな家系のようですが色々あるみたいですね。

ЯAGE®︎ | 2019年6月21日 09:01

こんにちは。
家系のお店で卓上にニンニクと豆板醬ないお店なんてあるんですね!それだけ行く気がなくなります(>_<)以前、スープはとても美味しくて80オーバーの味だったお店にニンニクがなくて70点つけたことあるくらい、家系にニンニクは必須だと思ってます!

poti | 2019年6月21日 11:07

こんばんは!
モコさんに少し似てますが、生姜(チューブでOK)を溶かした紅茶にはちみち足すと良いですよ。
あとは龍〇散でゴリ押しです。
海苔は残念でしたね、トッピングで増してオン・ザ・ライスがコチラでは良さそうですね。

塩対応 | 2019年6月22日 03:19