あひる会長
Boys2麺
スプーナー®
ぴろリポ
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コメント
どもです。
１度しか行けてませんが、ここは凄いなと
思いましたよ😍
その後、行く機会に恵まれずですが、
何とかします❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月20日 07:56こんにちは
人気凄いですよね！
初めて行った時に並び見て心折れそうでした
ゆったりとして食べれたのと清潔感凄くあった
そんな印象が残ってます
キング | 2019年6月20日 08:44続いてこんばんは～
こちらはメッチャ行きたいんですよね～✨
行けた時は表題とつけ麺を連食しちゃう鴨です(笑)
銀あんどプー | 2019年6月20日 23:19縁遠いエリアですが、好評ですね。
人気店なのも、うなづけます。
おゆ | 2019年6月22日 08:11
運良くPPゲット 数分後後ろを見ると行列…
店内は、打ちっぱなしの壁で、お洒落な
清潔感ある空間です。
店主は、和食料理人の様な？礼儀正しい良い方です。
◎スープ
見た目真っ黒ですが、優しい味です。
一瞬、湯切りが甘いのか？とも感じましたが
これは、これで良しです。
◎麺
中太麺は、湯で時間が以外に短く(*゜Q゜*)
食べてみると固い感じは無く…調度よく絡んできます。
麺上げの時に、ザルの上に既に麺が並んでるのが凄い。
自家製麺が凄いのか？これも技なのでしょう❗
◎具材
レアチャーシューのレベルが高い
鶏チャーシューは、若干歯応えがありいい感じです。
メンマの出来もgoo
味玉の銀ま吟醸酒漬け込み式？
その特徴は、感じませんでした。
☆うに醤油黄身ご飯は…予想通りの味で然程…
貝割れを乗せるラーメン？
何処かで食べたような…思い出せませんが…
完成度の高い一杯でした。
次回は、白醤油を食べてみたいです。