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52点
松 特級 中華そば[ラーメン/醤油]
自家製麺 くろ松（群馬県高崎市）龜太郎

かなりの混雑でした。
席はカウンター10席、待ち席も10席程度…
麺は中太ストレート 6杯文投入し順次丼に
時間差2分程度最短1分30秒、最長3分30秒～
しかし、それを見越して製麺しているのか、しっかりしています。(((^^;)
スープは、清湯仄かな煮干し、サバ節の薫り。
全てがあっさり…葱以外⁉
ごちそうさまでしたm(_ _)m

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