近所でNew OPENしたので行ってみることに。

平日14:10到着。

予想通りというのもアレだけど、某J系チェーン店みたいな作り。
店員さんはバイトっぽい若い男女4名で回しておりました。
テーブル席も多くあり、前客は4名ほどだったので店内はかなり空いている。

食券渡す際にトッピングを聞かれ、「全マシで」と。
ニンニクとカラメは卓上でセルフスタイル。
きゅうりのQちゃんがあったりして、なんだか家系っぽくもある（笑）

14：18着丼。

アゲなるものがある。
フライドオニオンかなー？

卓上のニンニクを入れ、軽くカエシを野菜にかけて喰らう。
野菜とともに食べるアブラが美味しいじゃないの！？😳
そのまま食べ進め、野菜が減ってきたところで天地返し。

麺量は大450gとのことで、若干二日酔い気味だったのでちょうど良かったかも（笑）
J系としてはやや細めの中太麺。
ただ、あまりにもパンチがない。。

スープは無乳化で、豚骨醤油というよりも塩とんこつっぽい感じで、マイルドで飲みやすい。
豚感は薄めでジャンク感も薄いけれど、味自体は悪くない。

そしてこのお店なんといっても豚！
正直、某J系チェーン店くらいなものかと馬鹿にしていたことが恥ずかしい。。(ごめんなさい)
バラ肉の巻き豚で、味付けもちょうど良く、歯ごたえも残りつつ、アブラの部分も美味しい。
豚だけならこの界隈のJ系ではかなり上位の出来栄え！

アゲの役割があまり効果的に思えず、なおかつあっさり系だったのでパンチ力には欠けるが、なんといっても豚は旨い❗️

開店したばかりなので、ブレも含めてまた再訪して確認していきたいと思います。
今後に期待ですね(^^)

ご馳走様でした！