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6/18(火)訪問今日もツイッターで17時開店を確認し18時に会社を出てsoupmenへGO。19時頃に到着すると10人が外待ち。回転は良く15分ぐらいで入店。直ぐに「豚骨醤油らぁ麺」が提供されました。弟子への指導も熱心で背中で学ばせつつ優しくアドバイスをしており好感が持てました。らぁ麺の味と接客と店主の人柄がこのお店のsuccessfacterですから。ところで、豚骨醤油soupはとっても円やかで芳醇な旨味。丁寧に時間をかけて旨味成分を抽出しているのだろう。是非、旨味に関してAJIINOMOTO社とコラボしてはどうか？新たな景色が見えるかも？今日も勿論完飲完食。焼豚丼のお肉も脂多めの厚切りホロホロタイプに変更され美味かった。本日も幸せな気分で帰宅出来ました。soupmenありがとう。
T33
先生
北崎ウンターデンリンデン
渡瀬沢庵
ロッシ
今日もツイッターで17時開店を確認し18時に会社を出てsoupmenへGO。19時頃に到着すると10人が外待ち。回転は良く15分ぐらいで入店。直ぐに「豚骨醤油らぁ麺」が提供されました。弟子への指導も熱心で背中で学ばせつつ優しくアドバイスをしており
好感が持てました。らぁ麺の味と接客と店主の人柄がこのお店のsuccessfacterですから。
ところで、豚骨醤油soupはとっても円やかで芳醇な旨味。丁寧に時間をかけて旨味成分を抽出しているのだろう。是非、旨味に関してAJIINOMOTO社とコラボしてはどうか？新たな景色が見えるかも？
今日も勿論完飲完食。焼豚丼のお肉も脂多めの厚切りホロホロタイプに変更され美味かった。
本日も幸せな気分で帰宅出来ました。
soupmenありがとう。