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●入店まで「活動コアエリアの開拓」という事で、RDBを参考に・・・火曜、１９：３０訪店、先客無し。一瞬、やってないのかと思ってしまった・・・●店内こざっぱりした店内は、カウンター１０席。トイレも含め、非常に綺麗！！塵一つ無い感じ。●スタッフオヤジさん１名。接客はやんわり。●オーダーつけ麺●麺口当たりソフトな、断面四角、短めの、中太もちもちストレート麺。味が乗り難い。●つけだれスープは、醤油ベースで、背脂ならぬ、細かい揚玉が表面にたくさん浮かんでいる。そのせいか少々甘さを感じる。ちょっと間違えたら、たぬきソバのスープ？？●具※スープ内○チャーシュー肉厚で柔らかく旨い！○他大判海苔・茹キャベツ●総評店内清潔、接客も良いのだが・・・麺とスープの調和×。つけだれも好みではなかった。なお、つけ麺であれば、味噌の方が幾分絡みは良いかも？
ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ
shun
DJ-Moritaka
麺々公平
●入店まで
「活動コアエリアの開拓」という事で、RDBを参考に・・・
火曜、１９：３０訪店、先客無し。一瞬、やってないのかと思ってしまった・・・
●店内
こざっぱりした店内は、カウンター１０席。トイレも含め、非常に綺麗！！塵一つ無い感じ。
●スタッフ
オヤジさん１名。接客はやんわり。
●オーダー
つけ麺
●麺
口当たりソフトな、断面四角、短めの、中太もちもちストレート麺。味が乗り難い。
●つけだれ
スープは、醤油ベースで、背脂ならぬ、細かい揚玉が表面にたくさん浮かんでいる。そのせいか少々甘さを感じる。ちょっと間違えたら、たぬきソバのスープ？？
●具
※スープ内
○チャーシュー
肉厚で柔らかく旨い！
○他
大判海苔・茹キャベツ
●総評
店内清潔、接客も良いのだが・・・
麺とスープの調和×。つけだれも好みではなかった。
なお、つけ麺であれば、味噌の方が幾分絡みは良いかも？