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平日の19時前、いつもより混んでます。カウンター席8割位。固めコールにて。あご出汁好きなので2回目です。かなり熱々のスープ。やや塩気と背脂が強めだがもう少し控えめでもいいと思う。前はもう少し繊細だった気が・・細麺はしっかり固めで腰があり良い。炙りチャーシューや穂先メンマ、噛みごたえのある海苔はなかなか。黒チャーハンも風味が良くおいしかった。安いと思ったらメッチャ小さかったのは残念・・全員では無いのでしょうが、前回来た時はスタッフの私語が半端なかったが、今回はかなり忙しそうだったので静かでした。
けんちゃんラーメン新発売
zenさん
きたはっさく
末端冷え性
やなやな
ダスティ
カウンター席8割位。
固めコールにて。
あご出汁好きなので2回目です。
かなり熱々のスープ。
やや塩気と背脂が強めだがもう少し控えめでもいいと思う。
前はもう少し繊細だった気が・・
細麺はしっかり固めで腰があり良い。
炙りチャーシューや穂先メンマ、噛みごたえのある海苔はなかなか。
黒チャーハンも風味が良くおいしかった。
安いと思ったらメッチャ小さかったのは残念・・
全員では無いのでしょうが、前回来た時はスタッフの私語が半端なかったが、今回はかなり忙しそうだったので静かでした。