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「醤油らーめん¥1100」@らぁ麺屋 飯田商店の写真リニューアルした飯田商店に行って来ました。
本日は135食限定でしたが整理券の配布で完売なので開店時にも空いていました。リニューアルして大きく変わったのはお値段と材料でラーメンの方向性は変わっていない。値段はHPにも有りますが麺類は¥200から¥300上がりました。全てのラーメンが¥1000以上となりコスパを求めるにはキツくなりました。チャーシューワンタン麺で¥1750となりらーめんの域を超えた感じです。
今回、醤油ラーメンを注文しましたが見た目は変わりません。
細麺は変わりませんがのびにくく改良されました。食感は同じに感じましたが小麦の香りが弱くなったかも。スープも前ほど鶏油を感じなくなって大人しくなりダシのコクも減った感じがしました。勿論、美味しかったのですが正直なところ気持ちは微妙でした。つけ麺はまだ再開していないのでつけ麺が再開されてから訪店したいと思います。

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